Meine Reihenfolge sieht wie folgt aus:

1) Ich schaffe mir Reiseführer an von den Ländern/Regionen welche ich bereisen will. Meistens sind es 2-3 Reiseführer, je nach Verfügbarkeit und Region. Ergänzend dazu hole ich mir weitere Infos aus dem Netz (Touristeninformationen, andere Reiseberichte etc.)

2) Durch das Lesen der Reiseführer habe ich schon einmal einen groben Ansatz, welche Strecken ich beradeln will, welche Sehenswürdigkeiten ich mir anschauen möchte, welche Wanderungen ich unternehmen möchte. Ich lege da auch eine Reihenfolge fest (1=will ich unbedingt sehen/machen, 2= kann ich machen, 3= ist mir nicht so wichtig, nur wenn ausreichend Zeit vorhanden nach hinten raus ist, eher Streichposition) und trage diese in eine Excel Tabelle ein, mit Informationen wie z.B den Seitenzahlen der Reiseführer. Diese Excel Tabelle ist sozusagen mein "Roter Faden".

3) Dann nehme ich eine Straßenkarte hinzu (kein Google) und kennzeichne dort die Punkte. Ich versuche dann eine sinnvolle Strecke auszuarbeiten. Je nachdem wie der Streckenverlauf ist (Topographie, Straßenverhältnisse, Dauer des Tageslicht) versuche ich nun Etappen festzulegen. Als Ansatzpunkt nehme ich im Durchschnitt ca. 80km pro Tag, mal mehr und mal weniger.

4) Dann besorge ich mir freie Karten fürs GPS (OSM oder ähnliches) und male mir die geplante Strecke dort auf. Ebenso Ergänzungsstrecken, falls die Zeit nach hinten raus nicht reichen sollte. Untrwegs nutze ich da GPS (etrex 30), habe aber trotzdem immer noch Papierkarten mit.

Das ist meine Vorgehensweise und ich bin immer damit gut gefahren.