Jede Menge Touren mit Höhenprofilen findest auf
Hernolds Radsportseiten - Rubrik Touren - Mallorca.
Noch ein Tipp:
Besorg dir eine Karte von
Hürzeler. (Die Standorte stehen auch auf der Webseite) Da sind nicht nur alle Klassiker-Routen drauf, sondern die Karten verrotten nicht und sind wasserbeständig, kannst die also auch dem stärksten Regen aussetzen
Übrigens: Anfang März hat's in diesem Jahr in den Bergen auf Malle noch geschneit

Ist aber eher die Ausnahme
Juergen