Das nennt man "Bikepackingsetup". Grob gesagt, geht es dabei um Fahrradtaschen ohne Gepäckträger und Lenkertasche.

Zum Nachlesen:

https://bikepackerspoint.wordpress.com/2013/10/04/unterschied-reiserad-und-bikepackingsetup/

Nach meinem Eindruck ist das was für junge, hippe Radler, die auf Expedition gehen. Eher nichts für gesetzte Menschen, die auf Radwegen oder Straßen unterwegs sind.