Die Alfine ist doch mit der Rohloff vergleichbar. Ich würde sagen 2fach. 3fach liefert zwar theoretisch ein stabileres Rad, durch den hohen Flansch und die symmetrische Einspeichung reicht bei der Alfine aber locker auch 2fach.
Bei 3fach und recht kleinen 559er-Felgenstandard (oder willst du in eine 26"-Triathlonfelge einspeichen?) treffen die Speichen in einem sehr schrägen Winkel auf den Felgenboden. Das führt auch bei Ösung/Punzung und geeigneten Nippeln zu unschönen Knicken in der Speiche, die Ausgangspunkt von Speichenbrüchen sein können.