Hallo Falk,
ich hoffe, dass im Juni der Verkehr sowieso etwas geringer sein dürfte. An der Côte d'Azur gibt es inzwischen auch Fahrradwege entlang der Küstenstraße. Ich war letztes Jahr von den meisten dieser Möglichkeiten recht angetan. Bei einer früheren Radtour entlang der Küste waren die Autos schon recht störend und die Ausweichmöglichkeiten für Radfahrer sind zum Teil recht gut gemacht.
Der EV8 ist ja zum größten Teil nur in Planung, wie ich das verstehe. Beschilderung wird es da kaum geben und eine spezielle Infrastruktur für Radfahrer kann ich entlang des von mir erfassten Bereichs auch kaum erwarten. Das kann aber auch manchmal ein Vorteil sein.