Hoi Simon
ich plane für nächstes Jahr eine Europareise mit dem Velo.
Da ich in vielen Ländern unterwegs sein werde, würde ich mir gern die viele Papierkarten sparen, obwohl ich sehr gerne mit solchen Karten navigiere.
Zwei gute Ideen

Mein Beitrag soll dir keinesfalls eine Idee ausreden, sondern ev. eine Alternative aufzeigen.
Ich gehöre zu der Fraktion, die gerne nach (selbsterstellten) Tracks/Routen* fährt
, auf der letzten Reise auf der Schlussetappe auch durchs Berner Oberland
. *Route bei mir: Luftlinienrouting entlang von selbst gesetzten Wegpunkten, nichts technisch Anspruchvolles

Realisieren tue ich das mit einer Hybridlösung von dem, was dir vorschwebt: Geplant wird am heimischen PC, (häufig) unterwegs umgeplant* mit dem Smartphone und gefahren mit dem Outdoor-GPSr. *In Regionen mit wenigen Strassen, in Europa z.B. Lappland, geht das auch mit dem GPSr selbst oder gleich mit der Übersichtskarte ("bei den nächsten Häusern, nach ca. 30 km, links abbiegen Richtung XY und 200 km folgen" braucht weder während der Fahrt sichtbare Karte noch Navi).
Das Handy=MP3-Player kann während der Fahrt geschützt in einer Tasche geladen werden / Musik in die Kopfhörer speisen / ...
Das Setup besteht aus:
- Papierkarte (1:4 Mio bis 1:3 Mio(=Europakarte) reicht mir)
- Smartphone mit Karte und SD-Kartenslot, alternativ mit USB OTG + Akkupack
- GPSr mit SD-Kartenslot
- SD-Karte(n)
- Lademöglichkeit(en) und Akkus
Wähle Geräte mit der Option für auswechselbare(!) Speicherkarten (Handy, GPS, Kamera (jeweils ggf mit Adapter)), so dass du (via Handy) mittels weiteren SD-Karten Backups machen/mitführen kannst - und ein SDCard-USB-Adapter wiegt geschätzte 1g, ist kleiner als eine Tachoersatzbatterie ist kann durchaus auch mal praktisch sein (Bilder auf dem PC eines Campingplatzes/Gastgebers betrachten/präsentieren, neue Karte herunterladen ohne den Handyakku zu überhitzen, ...). "Früher" hat man dafür externe Festplatten mitgeschleppt

Europakarte von OSM oder OpenVeloMap
Und noch zwei allgemeine Kommentare zu digitalen Offlinekarten: Falls du in Ländern mit anderem Zeichensatz (in Europa insb. Kyrillisch) unterwegs bist: Schau dir die Ortsbezeichnungen auf dem/n mitgeführten Gerät(en) an, bevor du mitten in der Region bist, es kann nämlich vorkommen, dass da jeweils nur "??????????" o.Ä. steht - blöd. Gleiches gilt für Karten, die fremdsprachige(=meist deutschsprachige) Bezeichnungen verwenden, die Nicht-Deutsche nicht verstehen (Reval (EST), Pressburg (SK), Kleven (I), etc.)