Relativ angenehm ist eben relativ.
Du fährst überwiegend auf einer mehrspurigen Schnellstraße durch stark zersiedeltes und/oder Industriegebiet. Freilich hat es da genug Platz auf der Riesenstraße, es ist aber wenig abwechslungsreich und fährt sich recht zäh. Vom Meer wirst Du nicht viel sehen, auch wenn es meist nicht weit weg ist. Es gibt keine Küstenstraße im eigentlichen Sinne. Wenn Ihr dort fahren wollt, ladet Euch eine sehr gute Karte aufs Navi, damit ihr die unzähligen kleinen Nebenstraßen (Beschilderung ausschließlich in Thai, die meisten Leute auf dem Land sprechen kein Englisch!) nutzen könnt. Damit kann man auch immer mal wieder direkt am Meer fahren. Die 3 wird erst hinter Trat schöner. Schau Dir die Gegend einfach mal bei irgendeinem Web-Map-Anbieter in höherer Zoomstufe an. Einigermaßen attraktiv ist aus meiner Sicht eigentlich nur der Abschnitt zwischen Trat und Kep.
Zudem ist das Meer zwar zum Baden geeignet, hat aber nichts mit dem kristallklaren Wasser im Süden Thailands zu tun. Eher Nordseequalität, nur wärmer.
Es gibt schon Gründe, dass der ausländische Strandtourismus fast ausschließlich im Süden des Landes stattfindet und die Küste zwischen Pattaya und Trat hauptsächlich von der einheimischen Oberschicht für den Wochenendausflug genutzt wird.
Man kann dort schon Radfahren, wenn man im Zuge einer längeren Reise vorbeikommt. Das sind drei Tage. Extra Hinfahren um gerade dort meinen Urlaub zu verbringen und zu Radeln würde ich nicht, da gibt es weitaus lohnendere Ziele bei gleichem Aufwand. Laos hatte ich ja schon erwähnt, Nordthailand (Chaing Mai) soll auch hübsch sein.

Grundsätzlich habt ihr ja schon sehr lohnende Einzelziele ausgesucht. Nur eignen sie sich meiner Meinung nach nicht so gut für eine ausgesprochene Radreise, weil man die meiste Zeit zwischen den Sehenswürdigkeiten schwitzend auf endlosen geraden Straßen verbringt, wo es nicht viel gibt. Nach Angkor würde ich trotzdem fahren, mit dem Zug/Bus.

Grüße

zaher