Welcher Schlafsack bei niedrigen Temperaturen noch ausreicht ist natürlich sehr individuell, und im Zweifelsfall nimmt man lieber was Wärmeres.
Mein Schlafsack war in Südamerika immer ein Western Mountaineering Apache. Knappe 500 g Daunen in Grösse M (bis 180 cm), Gesamtgewicht mit Packbeutel ca. 980 g. Für mich war das der beste Kompromiss. In den Anden habe ich bis auf maximal 4700 Metern übernachtet, und da kann es je nach Region und Jahreszeit durchaus mal -20 Grad kalt werden. Bis etwa -8 Grad (im Zelt) war es für mich im Apache noch einigermassen bequem, darunter wurde es dann ungemütlich. In Brasilien, Paraguay oder sonstigem Tiefland mit hohen Temperaturen wäre was Dünneres nett gewesen und den Schlafsack hätte ich kaum gebraucht, aber es ging auch so.