Für eine atemberaubend schöne Landschaft kann ich noch das Glen Affric bei Drumnadrochit empfehlen. Eine Sackgasse, der Durchbruch zur Küste ist nur zu Fuß erreichbar. Nördlich von Ullapool gibt es eine karge baumlose Berglandschaft um den Berg Stac Pollaidh. Bei Sonnenschein ebenfalls etwas besonderes.
Schade dass du Wales mit den Brecon Beacons und Snowdonia nicht mitnehmen möchtest. Aber alles geht halt nicht