Hallo,

Claudi und ich hätten im Winter vor einen kleine Brauereibesichtigung zu Organisieren.
Wer hätte denn alles Lust mitzukommen.

Zurzeit sieht die ungefähre Planung so aus:

Zur Brennerei radeln.
Wieder zurück Radeln.
Kaspressknödel essen.

Die Tour findet im Berchtesgadener Land statt, von Bischofswiesen nach Berchtesgaden zu Grassel- Brennerei.

Vielleicht kommt noch das eine oder andere dazu, aber das kommt aufs Wetter drauf an.
Wenns Kalt ist machen wir weniger als wie wenns wärmer ist.

Aber über genaueres kann ich euch später informieren. Mich interessiert gerade nur wer Interesse hätte mitzufahren.

Hi Michi,

also so ganz allgemein hab ich Interesse. Wie's mit der Zeit ist, muss man dann sehen.

-- saebe

Wir müssen sehen wies mitn Wetter is. Wann der Winter kommt, im Moment stehen die Zeichen auf harten Winter, es ist zu warm für November. Ich erwarte einen Kälteeinbruch mit Anfang Mitte Dezember...

Hmmm... dabei ist es doch besser mehr zu tun, wenn es kälter ist, damit einem wärmer wird. Oder?
Aber wenn einem die Schaltzüge oder die Kette einfriert, ist das natürlich so eine Sache.

Generell hatte ich ja schon letzten Winter Lust, aber .. nu ja, s'ist nen etwas längerer Weg, der sich aber für mich unter Umständen sinnvoll mit einem Besuch in Tölz verbinden lassen könnte, je nachdem wann und wie es käme und was die Fitness sagt und ein paar weitere Faktoren, die ich derzeit aber noch absolut gar nicht erahnen oder überblicken kann.

Schaun wa ma.

Also um einen Zeitraum zu bestimmen sag ich mal: das erste Wochenende im neuen Jahr, sprich : 8-9. Jänner. 2011

Also wenn Ihr das an dem Termin tatsächlich organisieren würdet, möcht ich mal nicht garantieren, dass Ihr mich nicht vielleicht an der Backe - oder am Hinterrad - hättet. Mal nur so grundsätzlich. Kann ich überhaupt nicht ausschließen.

Viele Grüße,
Flori

Ebenso besteht eine latente Gefahr, daß Ich auch mitmache...

... wenn noch Knödel für mich überbleiben, da soll's ja Leute geben...

Ja die Leute dies da so gibt, bin zb ich...

würde mich Freuen, wenn ihr kommen könntet..

Servus Michi!

Wäre auch gerne dabei, wenn Termin und Wetter passen. Vielleicht ist dann auch eine Anreise mit dem Rad möglich

Samstag wäre mir lieber als Sonntag.

Lieben Gruß

Thomas

PS Gibts statt Knödel auch Spätzle?

Das solltest du dir nochmal überlegen


Kaspressknödelsuppe

LG Erik

Ich sag's nochmal:

Wenn welche übrigbleiben...

Aber das bisserl was ich so ess' kann ich auch trinken

Ich kann ja aus dem Pinzgauer-Kochtopf kochen, also ein 2 Gängemenü


Käsnockerl, und Käspressknödel

zwar nicht in der reihenfolge, aber Käsig und Legger

Ach so bevor ich vergesse, euch das zu sagen:

Bringt möglichst Hunger mit, ich habe Probleme mit Mengenangaben.... und mach IMMER zu viel.

Einmal hab ich unabsichtlich 28 Semmelknödel für 2 Personen gemacht...

Klingt gut...

Hab's vorgemerkt, weiß aber erst in ein paar Wochen, ob's mit was von AV kollidiert.

ciao Christian

so, jetzt rückt der 8-9. Jänner überraschend schnell näher.

Wer aus dem Münchner Raum fährt da zufällig mit einem Omnibus hin ?
Alternativ könnte man auch über eine Gruppenfahrt mit der Bahn ( wenn sie fährt ) nachdenken.

Und fahr mer dann nach Bischofswiesen oder Berchtesgaden ( ca 6 km weiter ) ?

Fährst du aus München am Samstag hin?
Hätte evtl. Interesse; dann würde ich Freitag bis München, übernachten und dann gemeinsam die restliche Strecke.

Mein Zug wäre am Freitag, den 7.1. um 18.22 Uhr in München. Um 18.47 Uhr könnte ich dann über Freilassing nach Bischofswiesen weiterfahren. Ankunft dort um 21.24 Uhr.

Gruß

Thomas

ja, vermutlich Samstag

würde sonst noch jemand am Samstag fahren ?

sind ja 2 -3 Stunden Zugfahrt "über die Dörfer"

Ich weiß noch nicht genau, wie ich es halten werde. Wenn die Wetterlage halbwegs entspannt ist, würde ich mich Freitags auf Rad schwingen.

Ja, ich gegebenenfalls. Findet die Tour denn jetzt am Samstag statt?

Ich glaub schon, unsere "Knödelprinzessin" hat sich aber schon länger nicht mehr dazu gemeldet.

Wer fährt von München aus mit dem RE nach Bischofswiesen?

und welchen nehmen wird da ?

München Hbf Gl.5-10
Sa, 08.01.11 ab 07:42

Bischofswiesen
Sa, 08.01.11 an 10:24
Dauer 2:42

oder

München Hbf Gl.5-10
Sa, 08.01.11 ab 08:48

Bischofswiesen
Sa, 08.01.11 an 11:24
Dauer 2:36

Umstieg jeweils in Freilassing

Die anderen finde ich zu früh, bzw. dauern zu lang.

Sow, jetzt mal alle Termine und Tourdaten.


Anreise für die meisten am Freitag dem 7. Jänner.

Um 10 Uhr am 8. Jänner besichtigen wir die Brennerei und haben anschließend eine Verkostung mit einkaufsmöglichkeit.

Dann fahren wir zu uns und Essen mal was feines :

Vorspeise : Pinzgauer Kaspressknödel in Suppe
Hauptspeise: Pinzgauer Kasnockerl
Nachspeise: unter umständen lass ich mich zu nem Kuchen überreden.


(Danke für den Adelstietel)

Dann werden wir noch kurz durch die Gegend radeln und im Watzmannblick einkehren zu dem einen oder anderem Hopfensaft.



Ich freu mich.

Kurzer Zwischenhuster vom Manne der Knödelprinzessin.

Samstag ist korrekt, Bischofswiesen wäre ideal zum Aussteigen und den Rest erfahrt ihr noch heute abend





















aso... Spikes braucht ihr nicht, eher salzresistente Reifen und keine Angst wegen dem Tempo - ich nehms Surly und die Knödelprinzessin wird wie sich das gehört durch die Gegend chauffiert

Dann müssten wir aber direkt nach Berchtesgaden fahren, sonst klappt das nicht mit Anreise Samstag


München Hbf Gl.5-10 Sa, 08.01.11 ab 06:39
Berchtesgaden Hbf Sa, 08.01.11 an 09:55
Dauer 3:16

Oder früher losfahren ihr Langschläfer


LG Luki

6:39 ist der erste Zug am Samstag...

So hier mal als äh Endergebnis


- Anreise wer will am Freitag
- Schlafplätze sollten langen (Watzmanntreffen ging ja auch)
- gegen 9.00 Uhr Abfahrt von uns daheim! am Samstag
- gegen 10.00 Uhr ist die Besichtigung geplant (der Brennerei)
- kleiner "Umweg" über Metzenleiten (top Ausguck über Berchtesgaden und Watzmann) und weiter nach Aschauerweiher nach Hause
- ersma Mittag essen (Michi kümmert sich, genug für alle da, aber Käse sollte man mögen )
- nach dem Mittag wäre eigentlich Zeit für ne kleine Auflockerungsrunde, die können wir spontan und nach Laune und Wetter machen
- am Abend Einkehr für den kleinen Hunger und den großen Durscht im bekannten (Watzmanntreff) Gasthaus

- wer möchte kann bei uns bis Sonntag übernachten (oder auch noch die ganze Woche - Gästezimmer sind zum Nutzen da!)

vorerst wars das erstmal mit Planung

Claudius

Passt eigentlich ganz gut. Steigt in Bischofswiesen aus - wir holen euch ab und fahren dann zusammen los. Wir sind in der Brennerei flexibel - können also auch gegen 11Uhr rein. Nur gegen 12Uhr schließt sie und ich dacht, damit wir alles sehen und verkosten können :schnaps: sollte man halt nich erst ne halbe Stunde vor Ladenschluss erscheinen.

Claudius

Sonst kommt ihr hald am Freitag.

Also, wie schon in der PE geschrieben, wirds bei mir doch der Freitag.
Zugverbindung ist OK und Wetterkatastrophen sind auch (noch) nicht angekündigt.
Ich rechne mal mit 19.24h als Ankunftszeit in Bischofswiesen.
Gruß
Matthias

Abhohlung erwünscht?

Wir holen dich ab!

Versprochne Sache

















mal eben meiner Frau im Nebenzimmer über die PE Bescheid geben^^

Also den würden wir (2 Personen) schaffen. Der noch frühere hieße für uns noch eine Std. früher. Das packen wir nicht.

Ansonsten noch zwei Fragen an Claudius wegen Nachmittagsprogramm:

Ist der See gefroren und befahrbar?

Ist die Roßfeldstraße geöffnet?

Viele Grüße,
Flori

Hm. Aschauerbad müsste gefroren sein, darf man aber im Normalfall eigentlich nicht rauf - außer mit Kufen unter den Beinen. Tourisee Königslala hätt ich was von gehört wenn der mal wieder zu ist - weiß es aber nicht genau. Hintersee glaub ich auch net so recht. Ansonsten gibts da nicht so viele Tümpel.

Rossfeldpanoramastraße müüüüüssste offen sein. Genaueres später

Claudius

Prima, das möch ich sehen, wie Du Deine Prinzessin mit all ihren Knödeln da hochchauffierst

Jo also Rossfeld ist offen, wenn ihr das vorhabt nehmt aber was warmes für die Abfahrt mit. Auffahrt am besten hintenrum (also nicht durch Berchtesgaden). Aber mich bekommt da keiner hoch Die Sportler können das ja gerne machen - von Flori ERWARTE ich das!

Der Rest (also alle außer Flori ) kann ja im Tal rumkugeln.

Claudius

Flori, ich denke das dir der Claudi gerne die "Kutsche" leiht, um mich da hoch zu fahren.
Immerhin bin ich die Prinzessin unter euch allen -hrrhrrhrr-

Wenn alles gut geht:

Fr. 17:24 Bischhofswiesen


LG Luki

Liebe Michaela, lieber Claudius,
wegen länger anhaltender Haxnverletzung war es eh klar, dass ich da nicht mitfahre. Aber ich verfolge das alles natürlich sehr genau: Ich wünsche euch viel Spaß, dicke Knödel, resche Soßen und jede Menge Sonne.
Erwarten tu ich natürlich Fotos von gestochener Schärfe und in ausreichender Anzahl, damit man weiß, was man versäumt hat.
Liebe Grüße, wolfi

Überlegs dir nochmal gut. Die "Haupttour" ist recht kurz (umme 20km) und langsam weil ich ja Michi durch die Gegend kutsch. Die sportlichen (FLORI FLORI) werden dann Rossfeld fahren, andere vielleicht zum Hintersee Und wem der Hax abfault, der kann auch kurz daheim bleiben. Am Abend sinds dann nur 2km zur Lieblingsgaststätte. Also so gesehen eher ein gemütliches Beinandersein und keine Metzgereitour.

jestochen scharfe Fodos jibbet ja sowieso^^

Claudius

Prost Gemeinschaft !

Leider hat mich gestern ein Sschwerer Schicksalsschlag getroffen, wie er jedem von uns passieren könnte:

Ich hab Schnupfen, Husten, Heiserkeit.
Und zwar so derb, daß auch keine Maß Hustensaft mehr was hilft

Deshalb werde ich voraussichtlich nicht teilnehmen können

Tut mir leid für die Prinzessin und ihren Hofstaat und die kleinen wehrlosen Kaspressknödel.

ah so! Weil können tät ich schon, sollen tu ich halt nicht (Nerventzündung in der Fußsohle).
Hm, hm, hm, grübel, grübel und studier. Ich melde mich morgen noch mal, weil wenn, dann würde ich schon Freitags kommen. Aber das ist jetzt noch alles unausgegorene Spinnerei, da muss ich zerscht no einiges abklären, da ich ja eigentlich definitiv nicht...
Also, ich melde mich morgen bei euch,
so oder so,
Ich wünsch euch schon mal viel Spaß,
Wolfi

warum fahr ma net zu ihr? falls jemand per Rad anreisen will, hier ist die Strecke von München bis Piding, die ich vor ziemlich genau einem Jahr am 23.12.09 mit einem Arbeitskollegen radelte, Nebenstrassen und gut zu fahren, von dort ist es nur ein Katzensprung bis Bischofswiesen und Berchtesgaden...

Andi

Du gell! Obacht! Wie heißt es schon in diesem alten Buch? Und führe mich nicht in Versuchung. Weil, wie gesagt, mögen tät ich schon, aber es wär halt arg unvernünftig, arg, ganz arg unvernünftig.
Äh, wann müssten wir dann da am Freitag losfahren, sagen wir mal, ab Grafing, damit wir, wenn du dich auf mein langsames Tempo einlassen würdest, zu vernünftiger Zeit bei Prinzessin und Prinz von Knödelburgien ankämen? Weil es ja am Freitag auch gar nicht mehr so kalt sein soll, gell.
Aber was, nein, ja, ich muss doch erst und überhaupt, Unsinn, obwohl, vielleicht.
Jetzt muss ich noch mehr grübeln, ich melde mich wieder.
Die Sonne scheint grad so schön, da ist die Versuchung furchtbar.
LG, Wolfi
PS: Für die Schnapszahl an Beiträgen gerade richtig.

Schreib kein Zeug, sonst kommt der Andi an und will wirklich aufs Rossfeld hoch. Dann steh ich aber blöd da, wenn ich mich drück. Weil, hm, ist doch viel zu hoch und zu kalt ... um die Jahreszeit!



PS für die Münchner: Ich muss Freitag noch arbeiten, bin also bei dem Irrsinn nicht dabei.

Also Platz ist genug, hab vorsorglich schon mal das zeug für 2 kg Knödel und 2 kg nockerl-rohmasse gekauft. dazu kommen 4 kg Käse.

Ich hoff ich bekomm euch satt

Aber schon ziemlich geil (wenn auch damals kuschelig im Auto hoch ... war aber AFAIK Neujahr(!) 2001 relativ frueh morgens )


Rossfeld by HaegarHH, on Flickr


Rossfeld2 by HaegarHH, on Flickr

Soooo ihr Rossfeldverrückten Spinner

War vorhin am Hintersee und kann euch sagen: Ders zugefroren und es tappern nen paar Leute drauf rum. Klingt doch gut gell?


Nun bin ich doch am Überlegen ob ich nich die Spikes uffzieh... Macht ja doch mehr Spaß wenn man um die entsetzten Leute drumrumkurvt

Claudius

Lass mal lieber. Dann bin ich nicht so frustriert

[/Selbstsüchtig]

Oh tumerleid - sind nu scho druff

Claudius

Also ich würd ja gerne mit dem Rad hin fahren, wenn sich das Wetter halbwegs benimmt.

Fühlt sich außer mir noch jemand dazu motiviert?

Bitte vergesst eure Schlafsäcke und Iso-Matten nicht!

Die die mit dem Zug kommen, bitte noch mal eine kurze PN, damit wir euch abholen können.

Ich freue mich schon auf morgen!

Wollt ihr jetzt Kuchen oder nicht? Wenn ihr nicht JAAA brüllt habt ihr pech gehabt!

<- will Kuchen kann aber leider nicht zum Verspeisen vorbeikommen

Auf jeden Fall wünsche ich allen viel Spaß!

Schöne Grüße

Wenigstens hat einer ne meinung zum Thema Kuchen Ja oder Nein

Alle anderen schweigen sich ja aus...

Daweill sind meine Kuchen doch Legger.

Warum kommt Mario eig nicht?

vielleicht mag der keinen Kuchen

Aber er is doch ein Münchner oder?

Hey Michi und Claudius, ich komm auch nicht, War ja auch nie angemeldet. Und desshalb;
Bitte KEINEN KUCHEN backen.
Euch allen aber viel Spass!

Das wäre dann die erste Radreise

Habs scho verstanden.. Dann gibbet hald keinen Kuchen..

Ich bin ja leider nicht dabei (hab mich gar nicht angemeldet).

Wenn wider Erwarten Käspreßknödel übrigbleiben, nehm ich sie gerne, wenn sie jemand mitnimmt zu einem zu vereinbarenden Treffpunkt Raum München Ost....

Sonst importier ich mir immer welche - und im Advent korrekte Bischöfe statt der Coca-Cola-Rotzipfelmützenweihnachtsmänner, wenn ich meinen Österreich-Kunden in Kufstein besuche... Aber ich vermute, die Käspreßknödel vom Eurspar in KU Süd dürften gegen Michis handgemachte nicht ankommen..

lG Matthias

da wird sich sicher was machen lassen, sonst besuchst du uns einfach ein anderes Wochenende und ich mach uns frische

Schade nur das du nicht dabei bist.

Man nennt sie nich umsonst Knödelprinzessin

Ich sag jetzt auch definitiv ab, bin seit 2 Tagen nicht mehr aus der Wohnung gekommen und hab kaum was gegessen. Ich sieche lieber auf dem kargen Krankenlager....

Scha D

Kuchen ???

COOOL!

och menno...

Es werden ja immer Weniger..

Ich wünsche allen die Krank sind gute besserung!..

wie war das noch? die knödel werden unter der achsel gerollt für den salzig herben geschmack

Handy Nr. fürs Treffen siehe : mein Profil unter Biographie

bin grad unterwegs (zwischen wü und n)
ankunft in bischofswiesen sollte bei 19.24h bleiben, hab in n 30min

Claudi hat den Kuchen schon fertig

Hallo Matthias,
wenn was übrig bleibt, könnt ich das organisatorisch machen, da ich den Rückweg über München antrete bzw. da auch noch ne Nacht bleibe.
Jetzt hoffe ich, das meine RB im Fahrplan bleibt; hab nur 6 min zum umsteigen in Freilassing

Heuten fuhr die Bahn Pünklich,
Zwei unserer Forumskollegen, haben ihre Bahnreise mit jeweilligem 7maligen Umsteigen OHNE Probleme gemeistert

desswegen EIN LOB auf die BAHN

Knödelreport ?
Wie wars ?

Unsere Bahn war auch pünktlich.

Ansonsten wurde Dein Appetit vermisst. Entgegen meinen Erwartungen ist vom Essen was übrig geblieben. Ich hab aber das größte Loch in die Nockenpfanne gefressen. Die können die beiden jetzt nur noch als Sieb nutzen. Zum Schluss fing der Claudius an, am gleichen Eck zu futtern, um an meinem Ruhm zu partizipieren. Das war gemein.

Ansonsten war noch der Lars Bergkönig, der hatte aber keinen Schnaps.

Der größte Aufschneider war der Claudius, der behauptet hat, sie fressen sonst so eine Pfanne allein, wie wir sie zusammen nicht weggeputzt haben.

Bester Schnaps des Wochenendes war für mich der Funtensee-Enzian aus Wurzeln, die nur alle 15 Jahre geerntet werden. Manche zogen aber den Schoko-Chili-Likör vor, der auch was hat.

Erkenntnis des Wochenendes: Obstler nur vor dem Essen. Sagt der Experte vom Grassl. Hab ich gestern gleich ausprobiert, ist echt hart, so auf nüchternen Magen.

Da hab ich ja richtig was verpasst

Beim näxten mal hol ich den Knödlrückstand auf...

Da isser

DER UNGLAUBLICH LANG ERWARTETE KNÖDELREPORT

(wegen Ausnüchterung erst jetzt :scherz: )

Die ersten Radler trafen am Freitag ein - Auberginer, Saebe, MacRadler

Es gab schonmal Kaspressknödelsuppe und kein Bier...

Am Samstag holte unsere 5köpfige Truppe Flori und Frau ab um dann Richtung Berchtesgaden zu starten. Schon früh zeigten sich beim Prinzessinnenkutscher erste körperliche Verschleißanzeigen - Rückenkrampf

Eine gemütliche Fahrt durch die Fußgängerzone mit Gedenken an Barfußschlumpf Richtung Kirche und Schloss rundeten das bildschöne Geläuf ab. In rasanter Talfahrt erreichten wir dann auch bald die Brennerei und ließen uns bei einer interessanten Tour durch die Brennerei über Enzian und Konsorten aufklären. Der Führer zeigte Freude an unserem großen Interesse und erzählte viele interessante Dinge, die uns verblüfften.
Bei einem Film von 1981 über die Brennerei überkam dem einen oder anderem spontane Lachanfälle, dabei hatten wir vom Schnaps noch nichts gekostet.

Danach gings ans Probieren der vielen Schnapssorten. Ab hier verlässt mich die Erinnerung.













nee

schonwieder nen Scherz


Nachdem wir also so gut wie jeden Enzian und Likör probierten, rauchten 2 unserer Mitglieder (Namen wollen nicht veröffentlicht werden) noch eine Schnapsverdauungszigarette an Gedenken an JohnyW und die Fahrt führte über Berchtesgaden hintenrum am Aschauerweiher und der schönen Natur vorbei ins heimische Lager.
Naja. Der ein oder andere (ich...) hatte seine konditionstechnischen Probleme mit der 170kg-Fuhre bei eigentlich jedem Anstieg. So zog sich die Rückfahrt ein wenig und der Spaß war dennoch groß beim Schieben unserer Kutsche

Zuhause angekommen gabs die lang erwartete Kaspressknödelsuppe und gleich darauf die Kasnocken. Die Meute meinte sie wäre satt, da kam die zweite Pfanne und man schlug doch nochmal zu. Der obligatorische Abschlusskuchen folgte natürlich und so satt waren sie wohl doch noch nicht.
Zum Abend verabschiedeten sich Flori und Frau und der Rest plauderte noch lang in die Nacht hinein bei so manchen gekauften Schnaps und dem ein oder anderem Bier.

Am Sonntag reisten dann bei herrlichen Wetter alle ab und die Knödelmacher erfreuten sich an einem wunderschönen Wochenende und ihrer Spülmaschine

Bilder folgen!

Claudius

Hi,



wer war denn der andere? (gerne auch per PN)

Gruß
Thomas

Bildchen!

















Claudius

Danke, das Ihr an mich gedacht habt !

An mich habt Ihr auch gedacht, ich war ganz gerührt

Umschmeichelt von Münchner Leberspätzle (für die Fleischfresserfraktion in der Familie) bei ihrem letzten heißen Bad in einer schönen Gemüsebrühe bei uns auf dem Mittagstisch....


Vier original handgemachte Kaspreßknödel sind mit präzis ausgetüftelter Lieferkette just in time zu mir armem Wochenendarbeiter samt seiner hungrigen Brut geraten. Sind schon weg, wunderbar waren sie

Nochmal vielen Dank an Michi, die Knödelprinzessin und an Flori, den Spediteur!

Matthias samt seinen drei Frauen