Hallo Thomas,
wirklich empfehlenswert ist die Route über die Lofoten und dann die RV 17 von Bodö in Richtung Trondheim.
Die Parallele über die E6 ist nördlich von Mo I Rana zwar auch landschaftlich beeindruckend, es gibt da aber auch Passagen mit viel Verkehr und engen Strassen.
Südlich von Trondheim kann man entweder eher an der Küste entlang fahren, bei ausreichend Kondition würde ich einen Abstecher über den Trollstiegen zum Geiranger und über Lom (Stabkirche) und den Sognefjellvägen in Richtung Bergen fahren. Dann hat man auf "kleinem" Weg einige der Hauptsehenswürdigkeiten "abgeklappert", verbunden allerdings mit vielen Steigunsmetern.
Von Trondheim über die E6 in Richtung Dombas zu fahren, geht auch um dann z.B. wieder nach Lom und den Sognefellvägen zu fahren, ist meiner Erachtens aber nicht ganz so attraktiv wie die Route an der Küste längs.