Que tal Asier,
yo me voy para Tenerife este mes que viene, así que bueno, ya te contaré luego.
Puedes mirar algo sobre rutas en la isla, (poco, pero menos es nada), en amigosdelciclismo.com
Una web que utilizo bastante es esta,
www.biketrip.org, no recuerdo si vendrá algo de Tenerife pero merece la pena por todo lo demás.
Un saludo