Da sich die Nummern in Betreff und -beschreibung unterscheiden, will ich jetzt nicht raten beim Googeln.
Grundsätzlich ist es aber so, dass man die Schaltung meist auf die Stufe mit der geringsten Zugseilspannung zurückschalten muss und dann gibt es am Schalthebel meist eine kleine Kunststoffabdeckkappe die man wegschraubt und durch die man dann den Bowdenzug von hinten her rausschieben kann. Die Kappe sitzt natürlich irgendwo in tangentialer Richtung zum Aufrollrädchen im Schalter, also irgendwo seitlich, weder oben noch unten (Beispiel:
hier die Nummer 3).
Bei den Schaltzügen kann man kaum was falsch machen, nimm irgendeinen von Shimano (sollte natürlich lang genug sein), von SRAM oder einem Drittanbieter. Einzig Compagnolo hat leicht andere Blomben (
klick).
Wenn der Zug gerissen ist, dann bitte genau schauen, warum und ggf. ausbessern. Grundsätzlich ist so eine Aktion Gelegenheit mal zu überprüfen, ob die Schalthüllen auch erneuert werden müssen/sollten.