Ich habe in Italien öfter mal Nudeln zu Frühstück gekocht. Dauert zwar einen Moment, aber wenn die garziehen kann man irgendwas erledigen. Das sind leicht verdaulichen Kalorien, die auch recht lange vorhalten. Man kann die Nudeln natürlich auch schon abends vorkochen.

Mit Müsli konnte ich mich auch nie wirklich anfreunden.

Ansonsten Brot, Wurst, Käse, Obst. Der Tipp mit der Sauermilch ist auch gut.

Gruß
Thoralf

Hmmm, naja... Wenn ich auf eigene Faust unterwegs bin, weiß ich doch gar nicht, was die Einheimischen essen. Sich ein lokales Frühstück irgendwo im Lokal zu gönnen, mache ich hingegen eigentlich gern (je nach Gegend).

Aber es kann immer noch sein, dass mir das Angebotene nicht schmeckt.

Bestes Gegenbeispiel ist Italien, wo es i.d.R. GAR NICHTS gibt, oder höchsten für viel Geld ein abgepacktes uraltes Croissant.

Gruß
Thoralf

das was es gerade gibt- das kann vom altbackenen Brotkanten von vorgestern über Buchweizengrütze, über Buttercroissant zu Bohnensuppe alles sein. Manchmal ist aber auch nichts mehr im Gepäck und der die nächste Möglichkeit erwas essbares zu bekommen erfordert 40km Anfahrt. Da ist man dann nicht mehr so wählerisch.
Gerne esse ich Sauermilchprodukte aller Art (je saurer desto besser). Komischerweise schmecken die im Radurlaub genossenen Frühstückskreationen daheim oft gar nicht mehr so gut, obwohl man sie unterwegs unglaublich köstlich fand(z. B. Roggenbrot oder Haferkekse mir süsser Dosenmilch)
Gruß Nat
Gruß Nat

Guldenost(Karamellkäse)auf das Brot, Himbeermarmelade und Erdbeermarmelade auf den Käse.

Auf Radtour entweder Frühstück beim ersten leckeren Bäcker am Weg - Schokocroissants - Petit pains au chocolat - großen und süßen Cafe au lait. Zweites Frühstück, wo es am Weg Obst und Gemüse gibt. Habe ich in einem Hotel übernachtet - Attacke aufs Frühstücksbüffet ! Bleibe ich ein paar Tage auf einem Campingplatz gibt es kein Müsli - sondern ganz normale zarte (nicht die groben - da muß ich zuviel kauen) Haferflocken mit kalter Milch und Honig. Eine 500gr-Packung ist nach dem zweiten Frühstück leer. Auf dem Campingplatz mit dem Rad - da gibt es bei mir nichts warmes - der schwere Trangia kommt nur beim Auto ins Campinggepäck...

Viele Grüße / Micha

Hallo,
in Island kürzlich gab es morgens oft 0,5l Pepsi (natürlich mit Zucker und Koffein) dazu landestypisches Toastbrot (ungetostet und schön weich), irgendwas Süßes (Mars, Bounty), etwas Käse und ein Ei (teils Enteneier), manchmal auch Fleisch.
Ist eigentlich recht unterschiedlich was ich morgens esse, kommt einfach darauf an, was ich so bekomme.
Am besten gar nichts planen, sondern unterwegs nach Lust und Laune und Verfügbarkeit entscheiden.

Ich bin total begeistert von dem reichhaltigen Feedback eurerseits.
Leider kann ich nicht auf alles Antworten.

Zusammengefasst:

Viele frühstücken bei einem örtlichen Bäcker.
Manche brauchen nur Kaffee.
Andere experimentieren schon gerne in der früh mit Ihrem essen herum.

Auf letzteres möchte ich hier genauer eingehen!



Gefällt mir sehr! Vor allem in der Kombination mit Sauermilch/Jogurt. Ich denke auf so etwas ähnliches wird es bei mir hinauslaufen.



Hört sich auch sehr Interessant an ! Nur bekommt man dass Vollkornbrot schon geraspelt oder muss man es selber anfertigen? Ansonsten wird auch dieses getestet.

Vielen Dank

Niklas

Die Idee mit dem pulverisierten Müsli finde ich super.

Bei mir/uns gibt es immer Brot mit Nutella und in den Niederlanden Saft vom Abend und Joghurt/Milchgetränk mit Geschmack. Obwohl ich normalerweise nicht viel Nutella esse, kann ich mich auf Tour locker zwei Wochen morgens nur von Nutella ernähren. Sehr lecker ist auch ein Nutella-Bananen-Brot. Extrem nährhaft ist es aber eventuell nicht. Das einzige unpraktische ist das Mitnehmen des Nutellaglases, teilweise gibt es auch schon Tuben habe ich nun gesehen. Als herzhaften und lang haltbaren Aufstrich kann ich auch (Tomaten)Tapenade empfehlen.

Stephie

So mache ich das auch: gutes Früchtemüsli mit Saft anrühren, evtl. einen Joghurt druntermischen (falls vorhanden) und/oder eine zerquetschte Banane - legger! Kann ich unterwegs jederzeit und überall futtern, falls gerade nichts anderes in Reichweite ist.

Im Idealfall habe ich am Vorabend so viel und so gut gegessen, dass ich morgens noch satt bin und mein Frühstück nur aus Kaffee besteht. Mit Tee kann ich auch leben, notfalls auch nur mit etwas Wasser. Falls ich morgens hungrig bin, esse ich das, was verfügbar ist, eigentlich egal, was das ist. Aber ich versuche, immer eine Notration aus Brot, Käse und Schinken mitzuführen. Das kann man jederzeit essen, auch zum Frühstück. Faktisch habe ich aber alles, was ich jemals gegessen habe, auch schon mal gefrühstückt.

Morgens um 6 war ich mal in Kiel auf der Suche nach einem Kaffee. Der Wirt einer Hafenkaschemme hat mich zu einem Seefahrerfrühstück überredet. Naja, wenn ich schon mal hier bin und das bei Euch so üblich ist. Das Frühstück bestand aus einem Gemetzel vom Schwein, einigen Fischresten, fett triefenden Bratkartoffeln und einer krönenden Pampe aus Eiern und Speck, dazu wurde Bier und Korn gereicht. Ich war nicht der einzige, der den Tag mit dieser unglückseligen Kombination begann. Irgendwann am späten Nachmittag hatte ich mich wieder einigermaßen erholt. Seitdem bevorzuge ich beim Frühstücken eher eine reduzierte Form, also Kaffee und sonst nichts.

Mittlerweile findet man an immer mehr orten Muesli, hier in Russland muss ich allerdings manchmal viele Laeden abklappern und manchmal gibt es im ganzen Ort keines, dann wieder im naechsten Kleinstmarkt.
Genauso ist es mit Milchpulver, wir nehmen mittlerweile dieses Baby-Pulver von Nestle (nestogen), weil dieser Kaffeeweisser ist ja kein milchpulver. Als ich das mal laenger nicht gefunden habe, bin ich auf diese suesse Kondensmilch umgestiegen, die ich dann mit wasser verduenne, hat ja 8.5% Fett.
Wenn kein Muesli da ist, dann gibt es aber wenigstens Haferflocken (muss man schauen ob die zu kochen sind) und Cornflakes plus ein paar Trockenfruechte.

Gruesse aus Jakutsk

Christian

Hab' sogar mal zwei Frühstücksbilder gefunden, könnte man fast ein Bilderrätsel draus machen, wo das ist

Also bei mir gibts Joghurt mit Standard und möglichst knusprigen Müsli, dazu meistens ein halber Apfel, eine Banane und Trauben. Dazu mische ich noch Zimt. Das schmeckt herrlich!! Und wenn ich mal noch mehr Hunger habe, dann es ich einfach noch ein Brötchen oder eine Scheibe Brot dazu.
Im Ausland würde ich auch in den Supermarkt gehen und schauen, was die so haben, oder auch gerne in die Bäckerei oder in ein Cafe!

1 oder 2 Gsälzbrot und Milchkaffee.

das reicht erstmal.

Klauds

So ungefähr sieht unser Frühstück auch aus - aber ohne Zeitung und ohne Banane

In Frankreich gabs hauptsächlich Baguette und Fromage! In der Schweiz siehe oben!

Ja, gibt's schon fertig.
Ansonsten gibt's auch gutes Müsli in DK (welches sogar ich Müsliverweigerer 'runterkriege )
Koldskal ist auch was Feines.

Ich bin schon kein sonderlicher Müslifreund, aber knuspriges Müsli bekomme ich nahezu gar nicht runter. Liegt mir auch schwer im Magen. Ich staune, dass so viele Leute das gern essen. Ich weiche das immer lange vorher ein, wenn es denn sein muss. Weiche Haferflocken sind da viel besser, die kann man gleich so verputzen.

Was mich auch immer sehr am Müsli stört: Man muss Milch dabei haben. Auf Radreise nicht so ganz einfach. Es wurden ja schon Alternativen genannt. aber in Italien z.B. habe ich keine Trockenmilch im Supermarkt gefunden.

Ich hatte letztens einen Übernachtungsgast und war halb erstaunt und halb entsetzt, wieviel Milch der zum Frühstück vertilgt hat. Für mich, der Milch nahezu nur zum Kaffee nimmt, hat das bedeutet, dass meine Vorräte danach komplett alle waren. Aber die kann ma ja nachkaufen, und meine Gäste sollen sich wohl fühlen.

Gruß
Thoralf

Das ist mir auch zu umständlich. Trockenmilch habe ich einmal gemacht, hat mich aber geschmacklich nicht überzeugt.
Toblerone zum Frühstück ist übrigens auch gut. Das genieße ich bei Radreisen, denn zu Hause kann ich mir das gewichtsmäßig eher nicht leisten.

Genau das ist der Grund, warum es das bei mir nicht gibt.

Woher bekommt man den kalten Kakao? Das Problem habe ich auch bei Müsli: Es schmeckt mir nur mit möglichst kalter Milch. Wenn es im Sommer in der Nacht minimal 10°C hat ist sowas leider alles nicht möglich.

Nutella, Honig und manchmal auch Marmeladen gibt es oft in so kleinen Plastikverpackungen die wunderbar für zwei Schnitten Weißbrot reichen. Dazu noch ein Croissant, etwas Obst vom Vortag und fertig ist das Frühstück.

Ist schon auffällig, dass die meisten hier (die meisten sind männlich) Süßes zum Frühstück bevorzugen - Süßes zum Frühstück geht bei mir gar nicht runter. Runter schon, aber nach 5 Minuten verlangt mein Magen ein großes Stück Käse oder Salami (aber kein Käse mit Marmelade oder den Karamelkäse )

Ja, ist mir auch schon aufgefallen. Zu Hause frühstücke ich nie süß. Auf Radreise habe ich dazu schon eher mal Lust (potentielle Unterzuckerung?). Das äußert sich aber eher in einem Stück Kuchen als in Marmelade oder Schokocreme.

Gruß
Thoralf

Hallo,

ich werde jetzt mal eine Mischung aus Haferflocken + Baby Grießbrei + Zimt & Zucker + heißen Wasser ausprobieren. Ansonsten werde ich mal mit der Sauermilch rum probieren!

Vielen Dank für die Kreativen Vorschläge...

Gr. Niklas (der sich so langsam davon macht)...

Hm...weiß nicht, ob das bei mir viel mit süß zu tun hat, empfand Müsli beim Radeln und Wandern nur immer praktisch vom flexiblen Packmaß und der Form (Zip Tüte), außerdem sättigt es mich länger als Brot, richtig Kauen mag ich am Morgen sowieso nicht, die herzhaften Dinge gibt es dann immer erst ab km 20 (Radeln) km 6 Trekking.

@Reichhaltiges Abendbrot sättigt noch am Morgen: War in Zams bei einem asiatischen all you can eat, am nächsten Tag ging es Richtung Similaunhütte, trotz reichhaltigem Frühstück (3 Brötchen, Flakes, Kaffee, Saft usw) hatte ich Anzeichen einer extremen Unterzuckerung und Hungerkrämpfe. Aber gut, bei so leckerem Essen überschreitet man ja jegliches Maß sehr schnell, auch wenn einem die klischehafte amerikanische Familie als Abschreckung gegenübersitzt.