Ist das hier 'ne Quizsendung oder was? Na gut:



Es gibt Berichte (find ich jetzt nicht, ist aber bekannt), wie z.B. Pizzabelag, Tütensuppen, Multivitaminsäfte und Frucht in Joghurts "künstlich" hergestellt werden. Der Ursprungsstoff wird in seine einzelnen Moleküle zerlegt, um dann in massenproduktionstechnisch tauglicher Weise billig und haltbar künstlich wieder zusammenzusetzen. Dieser Kreation werden dann noch die Geschmacksstoffe hinzugefügt - von Natur keine Spur - außer "natur"identisch.


Weiß ich nicht, die hab ich auch nicht gemeint.


Mittags einen Imbiss/Snack oder wie auch immer, jedenfalls was nicht so üppiges. Zwischendurch gibts ne Menge: Bananen, Nüsse, Kekse kann man überall kaufen. Abends Essen gehen (anstatt mittags) oder was Schnelles in Topf und Pfanne. Dafür wurden hier schon genug Vorschläge gemacht (Kartoffeln und Bratwurst gibts auch in Italien).
Was ein Digitalkocher ist, weiß ich nicht.
Rummeckern ist was Anderes, als das was ich in meinem Beitrag geschrieben und verlinkt hab.
Weitere konstruktive Lösungsvorschläge hab ich vermieden, weil es hier schon sehr viele Vorschläge anderer Forumsteilnehmer_innen gab.



Darum ging es mir auch nicht.




Danke gleichfalls und auch vielen Dank für die Belehrung - sehr freundlich

Nebenbei sei bemerkt, dass neben Metzgern und Bäckereien auch die Tankstellen oft über eine Versorgungsmöglichkeit verfügen (in Österreich wohl ähnlich, bin da aber nicht genau im Bilde). Neben belegten Brötchen auch häufiger eine warme Bockwurst oder der offenbar ersehnte Fleischkäse. In Italien finden sich bei den meisten Tankstellen ebenfalls Bistros/Cafes. Sie sind meist etwas abgetrennt von den Tankstellenräumen, dafür häufig auch mit Außensitzgelegenheiten. Autobahnraststätten in Italien sind übrigens geradezu Gourmettempel einschließlich Einkaufsmöglichkeiten - liegen natürlich nicht immer in Reichweite der Radroute.

Noch ein Hinweis mit Unsicherheit: In Frankreich verfügen Metzger oft über ein hervoragendes Angebot an Salaten bis hin zu Deserts. Leider kann ich mich an italienische Metzger weniger erinnern, aber wohl auch dort wird es solche Nebenprodukte geben, die über den reinen Fleischbezug hinausgehen. Bei uns gibt es entsprechendes auch an den Theken der Supermärkte oder beim Metzger - ist aber nicht unbedingt auf dem Niveau des westlichen Nachbarlandes. Ein Kartoffelsalat mit eine heißen Wurst macht ja auch schon was her für junge Abenteurer (Wurst evtl. am Stock grillen).

Um den Wärmeeffekt zu haben, kann man auch eine kaltes Abendessen mit einem heißem Kakao aufpeppen. Erfordert dann weniger Kochkünste, Einkaufskoordination und Töpferbillard.

Für deine Ansprüche vielleicht schon, für meine ist das nicht ausreichend. Die Temperatur von zubereitendem Essen ist mitentscheidend für den Genuss und mit kalter Tomatensauce vermischte Nudeln gehören für mich in "Apocalypse Now". Nicht umsonst hat früher immer Mutti gerufen "Essen ist fertig! Es wird kalt!" und war verärgert, wenn Kinder und Pappi sich nach mehrfachen Aufrufen über lauwarme Dampfkartoffeln beugten und die Gesichter sagten "Es schmeckt heute aber irgendwie nicht..." Heute ist das sicherlich alles gaaaaanz anders - denn heute kocht ja Pappi und Mutti kommt zu spät.

Dann würde ich das Kochen gleich lassen. Fett ist nun mal ein zentraler Geschmacksträger und auch für eine ausreichende, anhaltende Sättigung unerlässlich.

An sommerlichen Tagen ist die Temperatur völlig ausreichend, wenn man die Zutaten klein genug schneidet. Bitte erst mal ausprobieren, dann mosern

Z. B. Prosciutto cotto, sehr dünn geschnitten, um eine beim Metzger ebenfalls käufliche Gebäckstange (hat auch einen Namen, der mir gerade nicht einfällt) gewickelt...

Das Schwäbisch-Hällische Landschwein würde geradezu erblassen vor Neid, was aus italienischen Schweinpopos für Köstlichkeiten entstehen können.

Bernd

Hi,



Bevor ich 'ne Tütensuppe esse, esse ich lieber nichts: Ist wahrscheinlich gesünder

Gruß
Thomas

Lächerlich, würde ich sagen, aber bei den heutzutage verbreiteten Lebensmittelphobien kann man natürlich auch vor Gesundheitsschäden durch Tütensuppen wahnsinnig Angst haben.

In China, gerade auf den Baustellen entlang der Straße ist mir aufgefallen, das sich wohl ein Großteil der Bauarbeiter hauptsächlich von solchen Suppen ernährt, teils mehrfach am Tag.

Hi,

Na dann schau Du Dir mal die Lebenserwartung der Bauarbeiter an

Allerdings werden die sich eine Fertigsuppe nicht leisten können, frisch gekochte in einer Garküche sind erheblich günstiger.

Gruß
Thomas