Eine Liste der Zeltstellen kenne ich auch nicht. Einige stehen in Handbüchern (ich habe mich da an die vom Michael-Müller-Verlag gehalten, es gibt aber mit Sicherheit weitere brauchbare), auch auf den Karten sind die campamentos eingetragen. Versuche nicht, in einem Ritt von der Küste auf den Teide zu kommen. Vilaflor ist wahrscheinlich der beste ausgangspunkt und immerhin 1500m hoch. Pensionen gibt es, bezahlbar dürften sie auch sein. Ein paar Touren in den Cañadas halte ich für hilfreich, auf den Guajara z.B. (dder ist mit gut 2700m die zweithöchste freistehende Erhebung). Wichtig: die Teidehütte »Refugio de altavista« ist wegen Renovierung geschlossen. Ob die Winterstuben offen sind, kann ich nicht sagen. Ob du da schlafen kannst, erfährst Du bei der Nationalparkverwaltung. Ob die Telefonansage unter 922 33 30 43 noch existiert, kann ich nicht sagen. Versucht habe ich es noch nicht. Wenn Du auf der Hütte nicht schlafen kannst, dann ist es Essig mit Gipfel ohne Genehmigung (die musst Du in Santa Cruz holen). Vor der Hütte boofen, das würde ich lassen. Es kann saukalt werden und ist völlig ungeschützt.
Ein bisschen spanisch solltest Du können, sonst könnte es zuweilen schwierig werden.
Falk, SchwLAbt