ich heiz garade den Backofen hoch und erfrische die Flammkuchen Foccacia Variation
Dafür habn ich Claudia heut mittag noch ein neues Lichtlein an Radgebastelt, China gegen Schwäbische Leuchte, mal sehen ob Sie es morgen auf dem Weg ins Geschäft bemerkt.

War mal weider nett, und beim nächsten mal hab ich Liege oder Trike dabei.

Klaus

Hallo zusammen!



Auch von mir ganz herzlichen Dank für die rundum gelungene Organisation des Wintertreffens im Pfinzgau.

Meine Erwartungen


wurden übertroffen, es gab von allem reichlich: reichlich nette Leute, reichlich gute Stimmung, reichlich leckeres Essen und reichlich Bewegung an der frischen Luft!

Ich habe das schöne Wetter heute genutzt und die Heimreise aus eigener Kraft angetreten. Nach über 90 Kilometern und über 1000 Höhenmetern gehe ich heute sicherlich früher schlafen als in den vergangenen Tagen.

Der Heimweg führte mich auf überwiegend autofreien Wegen über Pforzheim und den Zusammenfluss von Enz und Würm durch das malerische Würmtal nach Weil der Stadt.





Der Würmursprung hingegen ist indes weniger romantisch als das Tal im weiteren Verlauf, die Quelle versteckt sich unter einem schnöden Schachtdeckel.





Durch den Schönbuch führte mich mein Weg am Kloster Bebenhausen vorbei ins Neckartal. Am Zusammenfluss von Echaz und Neckar wartet noch ein letzter Anstieg bis ich dann zu Hause angekommen bin.










Danke an alle für das schöne gemeinsame Wochenende! Und einen besonderen Dank an natash und mgabri, die das tolle Naturfreundehaus in Dietlingen organisiert hatten.


Gruß LUTZ

Das war eine sehr schöne Heimreise und wahrscheinlich schon auch wärmer als im Nagoldtal.

Wie versprochen, eine kleine Fotoauswahl:

Die Ausfahrt zögerte sich zwar ein wenig, auch weil da welche dazustießen, heraus, aber das machte ja nichts, hier warten wir nach dem ersten Buckel



durchs Kirschgäu geht's dann an den Schwarzwaldrand



wonach wir nach einem Waldabstecher die Schwanner Warte erreichen





Hier genießen wir die wunderbare Aussicht.
Nach einer kalorienreichen Einkehr im Rössle
folgt die Abfahrt nach Ellmendingen zur Eisdiele, wo wir uns trennen.
Ein Teil fährt mit Micha über den Nahkauf direkt nach Dietlingen und alle anderen dürfen mit mir über das Ranbachtal und die Weinberge retour





Am fordernsten ist dann die Rampe am End auf den Römerberg





wo der Ofen bald in Betrieb genommen wird














Ich bin jetzt satt, müde und zufrieden.

Gruß

Nat

Hallo Freunde,auch ich bedanke mich herzlich für die gute Organisation und das schöne Wochenende.Es war mein erstes Treffen,aber sicher nicht das letzte.
Gruss Bernhard

Auch wenn die vorherigen Nächte wenig Schlaf hatten, es war ein schönes Beisammensein in Dietlingen und auf der Samstagsausfahrt. Kulinarisch war mein Top die selbstgebackenen Seelen im Holzbackofen.


Ausblick gab es vom Turm der Schwanner Warte aus


Und ein gutes Mittagmahl wurde im Rössle eingenommen


Nach dem Mittagsmahl gab es Luftverlust


Und fürn Nachtisch gab es Eis in Ellmendingen aus regionalen Zutaten.

Und zum Abschluss der Sonntagmorgenblick aus dem Bett

Hallo Matthias,

Deine Bilder sind leider nicht sichtbar .

Gruß

Nat

Ein klasse Wochenende war das!
Das Haus war urig und zugleich komfortabel, die Stimmung war rundum super, es gab mal wieder richtig nette neue Leute zum kennenlernen, die Tour war gut geplant und gewohnt hervorragend geführt, das Wetter brillant frühlingshaft und die Verpflegung...

Besten Dank allen voran an Natalie und Micha für Idee und Organisation!! Und allen anderen die zum Gelingen beigetragen haben. Special thanks to Lutz, der die Seelen nicht nur vom Mehl an herstellte, sondern auch noch 2 Stunden vor den meisten anderen aufgestanden ist, um rechtzeitig den Ofen zu befeuern.

Der Heimweg per Nahverkehr verlief problemlos. In Koblenz lockte mich aber das schöne Wetter auszusteigen und den Rest am Rhein entlang im kurzen Trikot heim zu radeln. So hatte ich zwar abends kaum mehr Höhenmeter, aber immerhin 77 km auf dem Tacho und reichlich Vitamin D getankt.

Gruß
Irrwisch

Hallo Nat,
sind die dort Fotos sichtbar?

Ja 👍

Ich sehe sie ganz normal .

Wolfgang

Kaiserschmarrn (Grundrezep) aus "Der junge Koch" 25. Ausg. 1993

150 gr Mehl (ich hatte Dinkel-Vollkornmehl verwendet)
0,3 l Milch
4 Eier + 2 Eier
20 gr Puderzucker
Zitronenabgeriebenes
Prise Salz
1 EL Weinbrand (hatte ich nicht verwendet)
40 Gr Butter, flüssig

Ich hatte die Zutaten doppelt verwendet.

Mehl und Milch mit einem Schneebesen glattrühren, die anderen Zutaten unterrühren, Butter zuletzt. Teig ruhen lassen. Schlägt man das Eiklar zu Schnee, erhält man ein besonders lockeres Produkt. Man reicht dazu Kompott oder Konfitüre.

Ich auch

seht Ihr denn die Bilder im link, also das Album oder die oben in den Beitrag eingebetteten. Ich kann die Bilder nur über den link zum Album betrachten.

Gruß

Nat

Ich sehe die Bilder nur via Link

Hallo!


Ich sehe die Bilder sowohl eingebettet in Mattias Beitrag als auch im Link zum Album. Hier ist also alles ganz normal…

Ggf. hilft es, wenn man zwischendurch mal den Cache des verwendeten Browsers löscht…?


Gruß LUTZ

Ich sehe die Bilder direkt im Beitrag (und zusätzlich im link).