Noch eine Anmerkung zu den Carradice Taschen: in dem Preis von GBP 89,00 ist die britische VAT von 20% enthalten, die bei Sendung ins Ausland heraus gerechnet wird. Der Nettobetrag beläuft sich demnach auf GBP 74,17 zuzüglich Versandkosten für D von GBP 24,00!

Bernd

Hallo Sammy!



Wenn Du Dich mit dem Thema „Pfanne“ nur annähernd so intensiv beschäftigt hast wie mit dem Thema Steckerverbindugen am Fahrrad, dann würde mich (ernsthaft!) interessieren, für welchen Hersteller bzw. welches Modell Du Dich da entschieden hast.

Ich würde gerne Geld in neue, wertige und lange haltbare Pfannen investieren und bin da für jeden Input dankbar.


Gruß LUTZ

Da steckte nicht im Ansatz so viel Recherchezeit wie für den Steckerartikel drin.
Aber letztlich sind es zwei Pfannen von de Buyer geworden, Einbrennen habe ich mit Leinöl im Backofen gemacht. Hat völlig problemlos und mit weniger Stinkerei als erwartet geklappt.

Vielen Dank Bernd!
Ein Paar dieser wasserdichten Carradice Taschen würden für unsereiner in Deutschland also € 117.- kosten. Damit liegen sie auch preislich gut im Rennen, zumal eine zusätzliche Außentasche integriert ist. Vielleicht auch eine Alternative für bekennende Individualisten...
Bis denne,
HeinzH.

Hallo Heinz,

du mußt aber noch die 19% EUSt. hinzuaddieren; je nach dem zu welchen Kurs abgerechnet wird, ist man dann bei einem Gesamtbetrag von ca. € 140,00!

Bernd

89GBP = 103,88 Euro
abzüglich britische Umsatzsteuer von 20% = 86,56 Euro

zuzüglich 19% deutsche Mehrwertsteuer = 102,95 Euro

sozusagen +-0,00

Du hast die Versandkosten von GBP 24,00 vergessen!

Bernd

Hallo Sammy!


Ich danke Dir. Diese Pfannen werde ich mir mal genauer anschauen. Jetzt aber genug OffTopic...


Gruß LUTZ

Ich weiß nicht mehr, von welchem Hersteller meine Gusseisenpfanne ist, die ich ca. 2012 für die gelegentliche rituelle Zubereitung von Rinderhüften oder gar Filetstückchen angeschafft habe. Sie wurde jedenfalls nur wenige Tage nach den sorgfältigen Einbrennen von meiner Tochter (unwissentlich) für die Zubereitung eines deftigen Omelett-Gerichtes entweiht und anschließend mit viel Spüli und Scotch Brite Kratzbürstenschwamm gereinigt. Nach strenger Auslegung orthodoxer Bratpfannenpäpste müsste die danach jedenfalls unverzüglich ins Alteisen.

Bernd

Da hab ich auch gegenteiliges vernommen. Das schlimmste, was so einer Tortur anstehen kann, ist erneutes Einbrennen.

Gefährliches Halbwissen des 21. Jahrhunderts. Wenn eine Gusspfanne erstmal eine gute Patina hat, kann sie problemlos mit Spüli gereinigt werden.
Wenn was total falsch gelaufen ist und sich die Pfanne auf gewöhnlichem Weg nicht reinigen lässt mit Salz ausbrennen oder zu einem Strahlbetrieb und schonend strahlen lassen. Bei der Auftragserteilung ist es wichtig zu betonen, dass die Gusshaut erhalten bleiben soll.
Danach neu einbrennen und alles ist gut.
(Ich habe bis her zwei Erbstücke strahlen lassen, die eine wurde mit Stahlugel- die andere mit Glassperlen bearbeitet. Ich habe nicht hinterfragt, warum einmal das eine und einem das andere Verfahren. Beide Pfannen waren hinterher top, die Glassperlen machen die etwas feinere Oberfläche. Beide male wollte man mir keine Rechnung schreiben sondern eine kleine Spende für die Kaffeekasse.)
Der einzige Bedienungsfehler, der zum endgültigen Exodus führen kann ist mMn mit Lebensmittel längere Zeit stehen lassen.
Ich brate unsere Omelett seit Jahren ausschließlich in der Gusspfanne und wüsste nicht, wo das Problem liegen sollte. Eine gut eingearbeitete Gusspfanne bietet die gleichen Antihafteigenschaften wie moderne beschichtete Pfannen.

ja, damit werden die Carradice gern beworben - aber wenns nur so einfach wäre wie es klingt. Hast Du damit Erfahrung ?

Was ich mir bisher angelesen habe: mit Bienenwachs einreiben und dann mit Föhn verteilen. Bloß wie erreicht man da alle Stellen incl. Nähte ? Ich stell mir das sehr aufwendig vor und habs mangels richtigem Wachs noch nicht gemacht.

sorry, sehe das jetzt erst. Ich nehme das Originalwachs von Carradice. Darf nicht zu weich bzw. hart sein, damit das gleichmäßig aufgetragen werden kann. Für Nähte, Ecken, Kanten geht alte Zahnbürste ganz gut. Und dann mit warmen Fön verteilen.