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#1197561 - 03/13/16 10:17 AM
Re: Kaffee
[Re: qx87]
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Huch - meine Aeropress wiegt 230g. Eigentlich braucht man noch eine Mühle dazu (z.B. die Porlex Mini, die passt in den Hohlraum) und natürlich die Filterblätter. Manche Leute füllen auch abgewogene Rationen, getrennt durch Filterblätter, in kleine Plastikbehälter, die in den Hohlraum passen. Dazu gibt es diverse (gefühlt fast unendlich viele ) Rezepte zum Testen. Nachdem ich früher immer mit Unterbrechung aufgegossen habe, bin mittlerweile bei diesem Rezept gelandet, weil ich das entstehende Aroma harmonischer fand. Aber eigentlich muss das gar nicht so kompliziert sein, durch den Outdoor-Frischluftfaktor schmeckt sowieso alles besser
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#1197562 - 03/13/16 10:21 AM
Re: Kaffee
[Re: radlsocke]
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Die waage hat ein paar jährchen auf dem puckel, scusate.
Die filterpapiere kann man durch ein feines metallsieb updaten, das sollte besser für unterwegs sein.
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#1197564 - 03/13/16 10:25 AM
Re: Kaffee
[Re: qx87]
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Das Metallsieb habe ich, es ist mir für unterwegs aber zu filigran. Und wenn ich es verliere, kann ich keinen Kaffee mehr machen weil es nicht in allen Ländern Filterpapier gibt, das man zurechtschneiden könnte. Ein kleiner Stapel Filterblätter passt prima in einen dieser Mini-Ziplock-Beutelchen
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Edited by radlsocke (03/13/16 10:27 AM) |
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#1197568 - 03/13/16 11:12 AM
Re: Kaffee
[Re: Pedaltiger]
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Weil Du "verwöhnt" schreibst wäre der Cafflano Kaffeebereiter auch noch eine Option.
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Edited by radlsocke (03/13/16 11:12 AM) |
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#1197575 - 03/13/16 11:22 AM
Re: Kaffee
[Re: qx87]
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Sind ja 400gr weniger als die Kanne. Damit könnte ich noch meinen Topf mitnehmen
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#1197595 - 03/13/16 02:02 PM
Re: Kaffee
[Re: Toxxi]
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Den Kaffee im Topf aufzukochen schmeckt zwar noch besser
+1 So kocht man besten Kaffee, und da spricht auch nichts gegen. Die erwähnten Reingungsschwierigkeiten sind mir noch nicht aufgefallen, ausspülen und fertig. Gegebenenfalls mit irgendwas kurz auswischen. - Beim Wildzelten findet sich da immer was geeignetes. Überkochen sollte man nicht zulassen, das ist dann wirklich ne Sauerei. Gruß Jörg
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#1197808 - 03/14/16 10:08 AM
Re: Kaffee
[Re: :-)]
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Den Kaffee im Topf aufzukochen schmeckt zwar noch besser
+1 So kocht man besten Kaffee, und da spricht auch nichts gegen. +1 Allerdings hat man ja inzwischen herausgefunden, daß dieser Erfahrungswert ein Irrtum sein muß, weil Kaffee ja nun erwiesenermaßen gerade nicht kochen darf. Sollte just hier im Faden irgendwo wiederzufinden sein. Auch daß gekochter Kaffee für manche der bekömmlichste bzw verträglichste Kaffee ist, kann gar nicht sein. Bitte orientiere dich in Zukunft an den wissenschaftlichen Erkenntnissen, was deine Sinneswahrnehmungen angeht.
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...in diesem Sinne. Andreas | |
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#1197870 - 03/14/16 03:00 PM
Re: Kaffee
[Re: iassu]
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Bitte orientiere dich in Zukunft an den wissenschaftlichen Erkenntnissen, was deine Sinneswahrnehmungen angeht. Tut mir Leid, meine Sinneswahrnehungen sind da leider beratungsresistent. Seit Jahren versuchen Mitmenschen mich von der besseren Bekömmlichkeit und dem besseren Geschmack von Vollautomatenkaffe (Diese modernen Büromaschinen, die die Bohnen mahlen und dann eine schlammig aussehennde Brühe in die Tassen tröpfeln) zu überzeugen. Leider ohne Erfolg, das Produkt dieser vielgepriesenen, hochpreisigen Automaten kann ich bestenfalls als - übrigens tatsächlich schlecht bekömlichen - Kaffeeersatzstoff durchgehen lassen. Meine Theorie ist ja, dass die vielen begeisterten Vollautomatenkaffetrinker eigentlich gar keine Kaffeetrinker sind oder sich von dem schicken Design und den frischen Bohnen täuschen lassen. Oder wir sind einfach alle völlig verschieden
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#1197948 - 03/14/16 07:12 PM
Re: Kaffee
[Re: :-)]
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Da gibt es aber noch seeeehr viele weitere Möglichkeiten
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#1198163 - 03/16/16 07:04 AM
Re: Kaffee
[Re: qx87]
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175 g 100 Filter wiegen 19g. Zum Geschmack kann ich nichts sagen, hab keinen gemahlenen Kaffee hier. Werde ich nachholen und mir der Bialetti vergleichen.
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#1198645 - 03/17/16 09:08 PM
Re: Kaffee
[Re: Pedaltiger]
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Ich werfe noch mein Pocket Rocket in den Ring: Der Kocher wiegt 85g und hat eine praktische rote Schachtel. Espresso ist essentiell für mich. Rolf
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#1198659 - 03/17/16 10:02 PM
Re: Kaffee
[Re: Zikade]
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Jetzt sag nicht, dass du das Foto hautpsächlich wegen des Kochers aufgenommen hättest.
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Komm wir grillen Opa. Es gibt Koch und Suppenfleisch! Satzzeichen können Leben retten. | |
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#1198665 - 03/17/16 10:19 PM
Re: Kaffee
[Re: derSammy]
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Jetzt sag nicht, dass du das Foto hautpsächlich wegen des Kochers aufgenommen hättest. Womöglich auch wegen der beiden Räder hinter der jungen Dame oben links...
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#1198668 - 03/17/16 10:37 PM
Re: Kaffee
[Re: Stylist Robert]
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Worauf ihr immer achtet. Die Räder waren mir bisher nicht gar nicht aufgefallen.
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#1198669 - 03/17/16 11:08 PM
Re: Kaffee
[Re: Zikade]
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Worauf ihr immer achtet. Die Räder waren mir bisher nicht gar nicht aufgefallen. Das die anderen hier auch auf Fahrräder achten kann schon einmal vorkommen... Re: Ein Witz (Dies & Das) ( 2.Witz )
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Edited by Stylist Robert (03/17/16 11:10 PM) |
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#1198847 - 03/18/16 09:50 PM
Re: Kaffee
[Re: Stylist Robert]
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Vermutlich habe ich es nur überlesen, aber weiss denn wer, ob es sowas wie eine Bialetti für einen (/doppelten) Espresso auch in einer kompakteren Ausführung und evtl. auch leicher gibt? Habe lange und häufig ein Noname Herdkännchen zusammen mit einem Primus Benzinbrenner mit geschmackvollem Ergebnis verwendet, nur das Packmass könnte besser sein, und ein Espresso am Morgen ist auch bissi knapp. Also irgendwie nach dem Prinzip einer Matroschka, wo das Unterteil samt Filter im Oberteil verschachtelt Platz findet, sowas wie ein Trangia Kocherset stelle ich mir da vor. O.T. die "junge Dame (oder langhaariger Junge)" oben links geht wohl eher stark Richtung UA...
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#1198851 - 03/18/16 10:24 PM
Re: Kaffee
[Re: Stylist Robert]
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Weiß nicht, ob wir diesen Fadenkombinierer schon hatten:
Chuck Norris trinkt seinen Kaffee nicht nur schwarz wie Jerry Cotton, sondern ganz ohne Wasser!
Würde für die Coffee-out-of-the-tent-jünger eine gewisse Vereinfachung bringen....
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...in diesem Sinne. Andreas | |
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#1198858 - 03/19/16 07:52 AM
Re: Kaffee
[Re: Avante]
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Verstau doch einfach einen Teil Deines Kaffee-Vorrats im Inneren des Kännchens?
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#1199437 - 03/21/16 08:01 PM
Re: Kaffee
[Re: iassu]
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Na so wirklich viel bringt der Tip nicht, mehr als 2 Portionen gehen da nicht rein... Chuck Norris trinkt seinen Kaffee nicht nur schwarz wie Jerry Cotton, sondern ganz ohne Wasser! So macht man Kaffee
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#1199863 - 03/23/16 06:12 PM
Re: Kaffee
[Re: HeinzH.]
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Lese gerade nur Quer, daher weis ich nicht, ob es schon jemad gepostet hat. Handpresso
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#1199877 - 03/23/16 06:59 PM
Re: Kaffee
[Re: Mario Be]
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Pad einlegen --> Ausschlusskriterium Gruß Thoralf
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#1199880 - 03/23/16 07:18 PM
Re: Kaffee
[Re: Toxxi]
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Pad einlegen --> Ausschlusskriterium Gruß Thoralf alles Lesen, kannst auch loses Kaffeemehl einfüllen .... steht da
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#1199881 - 03/23/16 07:19 PM
Re: Kaffee
[Re: Toxxi]
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Pad ist optional, in meiner war noch nie ein Pad drin.
Andre
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Off-topic
#1199893 - 03/23/16 08:04 PM
Re: Kaffee
[Re: Oldmarty]
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Ok.. typischer Fall von tldr;
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#1199909 - 03/23/16 08:45 PM
Re: Kaffee
[Re: Mario Be]
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Lese gerade nur Quer, daher weis ich nicht, ob es schon jemad gepostet hat. Handpresso Wenn es das auch als aufschraubbaren einfachen Adapter für meine Dämpferpumpe gäbe...
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#1201027 - 03/29/16 11:20 AM
Re: Kaffee
[Re: radlsocke]
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Klingt nach einer umfangreichen Beschäftigung bis zum Reisebeginn sodele, mit gleichem Kaffe und gleicher Menge schmeckt die Plörre aus dem Aeropress etwas laffer als der aus der Espressokanne. Ausserdem und überhaupt muss ich jetzt Geld in eine größere Tasse investieren.........
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#1201400 - 03/30/16 01:35 PM
Re: Kaffee
[Re: Juergen]
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Underway in Germany
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Hallo, bin gerade auf dem Filterkaffeerevivaltrip. Schmeckt außerordentlich mit geeigneten Drogen.
Aber die alte Silberne hat auf Reisen schon ihre Vorzüge, das Geräusch, der Dampf, der Geschmack.
Grüße, Jakob
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Ich glaube, dass Gott uns in diese Welt gesetzt hat, um glücklich zu sein und uns des Lebens zu freuen. (Lord Robert Baden-Powell)
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#1201498 - 03/30/16 06:14 PM
Re: Kaffee
[Re: borstolone]
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Servus, ich habe folgendes kürzlich auf dem Flohmarkt erworben. Das ganze ist leicht (Alu), handlich klein und man bekommt die genaue Dosierung für eine Tasse hin, die dann auch noch in angenehmer Geschwindigkeit durchläuft. Für Liebhaber klassischer Kaffeegenüsse. Gruß Nat
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#1201508 - 03/30/16 06:34 PM
Re: Kaffee
[Re: Juergen]
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vergiss den Expresso da, nimm ne Kaffeesorte für Filterkaffee, schmeckt in der Aeropress besser.
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