Hi Alexandros, habe ja auch grad in Frankreich über 2000Km zurückgelegt und dabei mehr als 20000Hm erklommen (alles in nicht wirklich bergigen Regionen), mit einem Singlespeed könnte ich mich jetzt wohl in ein Krankenhaus einweisen lassen aber jedem nach seinem Geschmack.
Der Asphalt der keinen Nebenstraßen ist nicht immer der beste, aber im Vergleich zu meiner Heimat in Brandenburg immer noch top, denn die dortigen Straßen gleichen Ranges bestehen aus Plattenwegen, Kopfsteinpflaster oder Sand. In FR ist selbst der drittklassigste Weg noch asphaltiert und halbwegs machbar.

Viel Spaß noch und bonne route.