Gesundheitlich notwendig? Nein!

Ich könnte jetzt sagen, ein Leben ohne gut gekochte Mahlzeiten ist möglich aber sinnlos.
Trifft es aber bei mir und meiner Frau. Im Laufe des Tages reden wir schon darüber, was wir uns am Abend kochen werden und freuen uns darauf, bei einer guten Flasche Wein und guter warmen Mahlzeit den Tag zu krönen. Das Kochen unter "Gefechtsbedingungen" hat dabei einen eigenen Reiz und hat schon Gerichte hervorgebracht, die wir dann auch zu Hause so öfters nachkochten.

Jomo

Hoffentlich bist du beruflich kein Wissenschaftler - bei den Argumenten...

Tatsache ist, dass das Kochen von Lebensmitteln, also das Gaaren, das Aufbereiten von Speise, dazu führt dass es für gewöhnlich besser verdaulch ist und ein Mehr an Energie draus gewonnen werden kann!

Das wiederum führte in alter Antike dazu, dass man mit weniger Nahrung mehr Menschen satt bekam ...
Was wiederum die Grundlage für die Vermehrung und Verbreitung des Homo Sapiens Sapiens legte und zur Grundlage der weitläufigen Urbanisierung der Erde!
Wenn man so will ist die Erfindung des gegarten Essen, neben Erfindung des Töpferns um das essen drin zu garen(ausser Bodenlöcher oder Blätter), und neben der Kunst unbegrenzt reproduzierbar Feuer zu machen, einer der Grundpfeiler der modernen Zivilisation ...!
In Zeiten des Überflusses, wie heut mag das allerdings egal sein, da die (Über)Verfügbarkeit an energiereichen Lebensmitteln, es möglich macht, sich auch durchaus nur von ungegartem zu ernähren, was im übrigen auch genau einer der Gründe ist, warum das bei einigen lebensphilosophisch oder gesundheitlich möglich ist.

( übrigens ist es energietisch besser ein warmes Getränk zu trinken, da es bereits Energie fremd erhalten hat um Wärme zu erhalten, ein kaltes Getränk muss vom Körper aufwendig auf betriebstemperatur geheizt werden, ganz zu schweigen davon, dass ein deutlich zu kaltes Getränk im sehr stark aufgeheizten Körper (sehr anstrengender Sport, sehr hohe Außentemperatur) dazu führen kann, das sich die Magenschleimhaut ablöst um diese Erfrierungseffekt enzudämmen, da er sonst die Magenwände schädigen könnte.. Das kann durchaus schmerzhaft sein)


Aber gegartes essen kann auch kalt genossen werden... Also ja radeln ohne zu kochen ist möglich hab ich auch schon einige wochen mit überlebt.. Gesundheitlich grundsätzlich auch unbedenklich, aber das ist auch sehr individuell, kommt auf den Magen an..

Aber ich mags einfach hin und wieder warm und find es auch irgendwie gemütlich... Manchmal ist es auch einfach schön unabhängig zu sein, und dann ist es prima aus Grundnahrungsmittel ein köstliches Mahl zu zaubern.
Je länger ich unterwegs bin, desdo eher nehme ich einen Kocher mit...


Gruß

Das wars wieder,lach.

Im übrigen, ich esse gerne Vitello Tornado, kalt.

Ich vermute mal, du meinst Zivilisation...Evolution ist ja kein aktiv verfolgter Prozess (außer vlt. bei Transhumanisten, genome editing usw)

Echt jetzt? Meine Empfehlung: Den ganzen voller Halbweisheiten (auf beiden Seiten erdreiste ich mich zu schreiben) zu vergessen und das zu essen, was DIR gut tut, was dein Körper gewohnt ist (eine Radreise ist nicht der Zeitpunkt um plötzlich die Ernährung umzustellen) und was vor Ort verfügbar ist.

Genauso mache ich es. Ich will ja auch was vom Land mitbekommen, und dazu gehört nicht nur Landschaft, sondern auch Kultur und Lebensart, also Essen.

Zum Glück bin ich Allesfresser.

Gruß
Thoralf

sag ja auch immer Hühner müssen Körner fressen, weil die einen ganz anderen Magen haben und Rindvieher müssen stundenlang wiederkäuen

Und du möchtest den Menschen wirklich nach dem Tier beurteilen? Analog zu deiner Formulierung würde ich gegenhalten, daß kein Tier auf die Idee käme, sich an den Pflanzen zu orientieren, geschweige denn Letztere an den Mineralien.

Sorry, aber ungesund ist das vermutlich nicht. Ich für meinen Teil kann damit gut leben, aber so nach zwei, drei Tagen habe ich Lust auf etwas Warmes. Womit aber nicht geklärt ist, ob die Lust durchs Hirn entsteht oder den Organismus

Das Problem ist vermutlich aber mehr geistiger Natur, die Lust auf Reis, Pasta, Fleisch, Fisch besteht bei mir immer mal wieder und diese Dinge esse ich lieber gekocht oder gebraten. Auf Sardinien bei 35 Grad im Schatten kann ich tagelang von Tomatensalat, Mozzarella, Thon und ähnlichem leben, solange es zur Nachspeise hie und da mal ein Gelato gibt. Im Winter sieht es da ganz anders aus, da kann ich mit nur kaltem Essen nicht sehr viel anfangen, die Lust darauf entsteht auch gar nicht.

PS: Bei ganz langen Tagestouren entsteht bei mir auch die Lust auf Fleisch (Mager und gegrillt)

Gruss André

Imme wieder interessant. Mir geht es nämlich auch so und ich kenne einige Marathonis, die mit den Kuchen- und Bananenbuffets im Zielbereich nichts anfangen können. Viele essen dann lieber eine fette Bratwurstsemmel.
Die Tanks sind mit relativ wenig Kohlehydrate scheinbar schnell wieder gefüllt aber man braucht dann nach solch langen Belastungen doch auch relativ viel Proteine.

Zum Thema: Artikel aus der Zeit

Hallo cyclerps,



Bitte diese Sprachübung mitmachen

Gib dem Affen Zucker.

Zucchero !

Hallo,
aus eigener Erfahrung kann ich sagen, dass es geht und das man es überlebt. Auf einer 5wöchigen Tour ist mir mal am 2. Tag die Benzinpumpe unreparabel verreckt. Da blieb die Küche kalt. Zugegeben 4mal oder so waren wir dann doch warm Essen. Gab dann halt viel Brot mit allem möglichen Belag.

Em, du weist schon das wir physiologisch Tiere sind?

Da ich mir bei manchen Beiträgen nicht sicher bin, ob es richtig angekommen ist:
Ich meine wirklich nur das warme Essen und nicht das gekochte/gegarte Essen. :-)

Ich erläuter mal das Argument, das nicht warmes Essen unterwegs vielleicht besser sein könnte, genauer:
Der Köprer hat eine "Wohlfühltemperatur". Beim radeln wird unser Körper erhitzt(bis er gar ist :-D) und der Körper fängt an zu schwitzen, um die Körpertemperatur zu senken. Deswegen würde man bei einer warmen Mahlzeit den Körper zusätzlich heizen, bzw. Abends nachheizen. Der Köper müsste also mehr Aufwand zum kühlen betreiben. Wenn man es sich richtig überlegt, könnte man sogar Wasser sparen, da man weniger schwitzt, wenn man nichts warmes isst.(Ich mein nicht warmes und kein kaltes Essen.)

Zu dem Thema Veganer/Vegetarier und Theater ums Essen machen und so:
Ich denke das es die Veganer/Vegetarier/Theater ums essen Macher dazu beitragen, das es die Allergiker einfacher haben. Denn dadurch wird die breite Masse für andere Ernährungsweisen sensilibisiert bzw. ist der Markt dadurch vielfältiger.
Beispiel: Meine Exfeundin hat eine Hühnereiallergie und es gab da mal einen Hersteller der Mayonnaise ohne Ei herstellte. Das machte ihr das Leben schon ein wenig leichter.

Und ich oute mich mal als schlechten Vegetarier. Und mein Plan ist Momentan so, das ich mich irgentwann mal zu Hause vegetarisch ernähren möchte und auf Tour will ich das futtern, was die einheimischen auch essen, egal ob Tier oder nicht Tier. Da ist mir das Kultur kennen lernen irgentwie wichtiger.

Primär versucht der Körper seine Temperatur bei 37°C zu halten. Führst du zu viel kaltes Zeug in dich rein, so fühlt sich das zwar erstmal schön erfrischend an, aber der Körper fährt dann seine Heizung hoch um das Zeug auf 37°C zu bringen. Sprich langfristig wird dir dadurch wärmer. Bei warmen (nicht heißen) Sachen hast du den Effekt nicht.

Viel zu kopfig.
Ob das mal eine Radtour gibt?

Iss was, es gibt an jeder Ecke was.

Wenn du dir selbst was kochen musst, um deine Ernährung sicherzustellen, geht das Theater halt von deiner Radtour ab. Möglich.

In der Wüste bei leicht reduzierten Angeboten hab ich 14 Kilo abgenommen (bin fett - 'Forumsformat').
Den Hunger hab ich gar nicht gemerkt. War mit Besserem beschäftigt.

Kenne nur eine Wohlfühltemperatur um mich rum. So 23° mit leichter Brise. Mein Körper soll sich gefälligst bei 37° halten. Da gibt es keine Wohlfühltemperatur, nur Unterkühlung-Normal-Fieber