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#1133635 - 06/01/15 08:29 PM Re: warme Mahlzeit unterwegs notwendig? [Re: Flexxi]
JoMo
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Gesundheitlich notwendig? Nein!

Ich könnte jetzt sagen, ein Leben ohne gut gekochte Mahlzeiten ist möglich aber sinnlos.
Trifft es aber bei mir und meiner Frau. Im Laufe des Tages reden wir schon darüber, was wir uns am Abend kochen werden und freuen uns darauf, bei einer guten Flasche Wein und guter warmen Mahlzeit den Tag zu krönen. Das Kochen unter "Gefechtsbedingungen" hat dabei einen eigenen Reiz und hat schon Gerichte hervorgebracht, die wir dann auch zu Hause so öfters nachkochten.

Jomo
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#1133646 - 06/01/15 08:55 PM Re: warme Mahlzeit unterwegs notwendig? [Re: Flexxi]
ro-77654
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In Antwort auf: Flexxi
Hiho,

mich würde mal interessieren, ob ihr es für notwendig haltet unterwegs eine warme Mahlzeit pro Tag zu essen. Also rein aus gesundheitlichen Gründen, nicht vom Genuss her.

Ich habs noch nicht ausprobiert, aber ich denke das es, aus folgenden Gründen, nicht notwenig ist:
-ich habe noch von keinem Tier gehört, das sein Essen warm macht oder kocht^^
-es gibt die Gruppe der Rohköstler, die ihr Essen auch nicht kochen und trotzdem leben
-laut Brendan Brazier, veganer Ausdauersportler, ist es sogar gut seinen Körper eher kühler zu halten. Also wäre es ja kontraproduktiv, den durch Bewegung aufgeheizten Köper noch mehr Wärme zuzuführen. Ist ja wie beim Motor, wenn ich 200 fahre, schalte ich ja auch nicht den Motorkühler ab. :-)

Grüße

Flexxi

PS: die Diskussion soll ich nur auf Touren in gemäßigten und warme Klimazonen beschränken.


Hoffentlich bist du beruflich kein Wissenschaftler - bei den Argumenten...
Gewerblich: Autor und Lastenrad-Spedition, -verkauf, -verleih
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#1133670 - 06/02/15 01:57 AM Re: warme Mahlzeit unterwegs notwendig? [Re: Flexxi]
Locky Luke
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In Antwort auf: Flexxi
Hiho,

mich würde mal interessieren, ob ihr es für notwendig haltet unterwegs eine warme Mahlzeit pro Tag zu essen. Also rein aus gesundheitlichen Gründen, nicht vom Genuss her.

Ich habs noch nicht ausprobiert, aber ich denke das es, aus folgenden Gründen, nicht notwenig ist:
-ich habe noch von keinem Tier gehört, das sein Essen warm macht oder kocht^^
-es gibt die Gruppe der Rohköstler, die ihr Essen auch nicht kochen und trotzdem leben
-laut Brendan Brazier, veganer Ausdauersportler, ist es sogar gut seinen Körper eher kühler zu halten. Also wäre es ja kontraproduktiv, den durch Bewegung aufgeheizten Köper noch mehr Wärme zuzuführen. Ist ja wie beim Motor, wenn ich 200 fahre, schalte ich ja auch nicht den Motorkühler ab. :-)

Außerdem spart man Gewicht, wenn man Kocher+Töpfe zu Hause lassen könnte. :-)

Grüße

Flexxi

PS: die Diskussion soll ich nur auf Touren in gemäßigten und warme Klimazonen beschränken.



Tatsache ist, dass das Kochen von Lebensmitteln, also das Gaaren, das Aufbereiten von Speise, dazu führt dass es für gewöhnlich besser verdaulch ist und ein Mehr an Energie draus gewonnen werden kann!

Das wiederum führte in alter Antike dazu, dass man mit weniger Nahrung mehr Menschen satt bekam ...
Was wiederum die Grundlage für die Vermehrung und Verbreitung des Homo Sapiens Sapiens legte und zur Grundlage der weitläufigen Urbanisierung der Erde!
Wenn man so will ist die Erfindung des gegarten Essen, neben Erfindung des Töpferns um das essen drin zu garen(ausser Bodenlöcher oder Blätter), und neben der Kunst unbegrenzt reproduzierbar Feuer zu machen, einer der Grundpfeiler der modernen Zivilisation ...!
In Zeiten des Überflusses, wie heut mag das allerdings egal sein, da die (Über)Verfügbarkeit an energiereichen Lebensmitteln, es möglich macht, sich auch durchaus nur von ungegartem zu ernähren, was im übrigen auch genau einer der Gründe ist, warum das bei einigen lebensphilosophisch oder gesundheitlich möglich ist.

( übrigens ist es energietisch besser ein warmes Getränk zu trinken, da es bereits Energie fremd erhalten hat um Wärme zu erhalten, ein kaltes Getränk muss vom Körper aufwendig auf betriebstemperatur geheizt werden, ganz zu schweigen davon, dass ein deutlich zu kaltes Getränk im sehr stark aufgeheizten Körper (sehr anstrengender Sport, sehr hohe Außentemperatur) dazu führen kann, das sich die Magenschleimhaut ablöst um diese Erfrierungseffekt enzudämmen, da er sonst die Magenwände schädigen könnte.. Das kann durchaus schmerzhaft sein)


Aber gegartes essen kann auch kalt genossen werden... Also ja radeln ohne zu kochen ist möglich hab ich auch schon einige wochen mit überlebt.. Gesundheitlich grundsätzlich auch unbedenklich, aber das ist auch sehr individuell, kommt auf den Magen an..

Aber ich mags einfach hin und wieder warm und find es auch irgendwie gemütlich... Manchmal ist es auch einfach schön unabhängig zu sein, und dann ist es prima aus Grundnahrungsmittel ein köstliches Mahl zu zaubern. schmunzel
Je länger ich unterwegs bin, desdo eher nehme ich einen Kocher mit...


Gruß
Das Leben ist schön! schmunzel

Edited by Locky Luke (06/02/15 02:06 AM)
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#1133677 - 06/02/15 05:06 AM Re: warme Mahlzeit unterwegs notwendig? [Re: Barfußschlumpf]
cyclerps
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bravo Das wars wieder,lach. grins

Im übrigen, ich esse gerne Vitello Tornado, kalt.

Gruss
Markus
Forza Victoria !

When nothing goes right -> go left!

Edited by cyclerps (06/02/15 05:10 AM)
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Off-topic #1133738 - 06/02/15 09:15 AM Re: warme Mahlzeit unterwegs notwendig? [Re: cyclerps]
dhomas
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In Antwort auf: cyclerps
Im übrigen, ich esse gerne Vitello Tornado, kalt.


Als Getränk dazu empfehle ich einen Wirbelsturm im Wasserglas.
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Off-topic #1133746 - 06/02/15 09:44 AM Re: warme Mahlzeit unterwegs notwendig? [Re: dhomas]
Barfußschlumpf
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Ein Picknick mit Vittello tonnato (Schachtel) wird gut mit Chino.

Hach, ich glaub ich bin schon wieder Italien-empfängnisbereit, wenn ich dann noch an die köstliche Wildschweinsalame denk.. mmmh schmunzel
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#1133891 - 06/02/15 04:55 PM Re: warme Mahlzeit unterwegs notwendig? [Re: Toxxi]
LeonardofQuirm
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Underway in Italy

In Antwort auf: Toxxi
Ich habe auch von keinem Tier gehört, dass eine Evolution zustande gebracht hat.^^
Ich vermute mal, du meinst Zivilisation...Evolution ist ja kein aktiv verfolgter Prozess (außer vlt. bei Transhumanisten, genome editing usw)

Echt jetzt? Meine Empfehlung: Den ganzen voller Halbweisheiten (auf beiden Seiten erdreiste ich mich zu schreiben) zu vergessen und das zu essen, was DIR gut tut, was dein Körper gewohnt ist (eine Radreise ist nicht der Zeitpunkt um plötzlich die Ernährung umzustellen) und was vor Ort verfügbar ist.
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#1133951 - 06/02/15 10:06 PM Re: warme Mahlzeit unterwegs notwendig? [Re: LeonardofQuirm]
Toxxi
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In Antwort auf: LeonardofQuirm
...und was vor Ort verfügbar ist.

Genauso mache ich es. bravo Ich will ja auch was vom Land mitbekommen, und dazu gehört nicht nur Landschaft, sondern auch Kultur und Lebensart, also Essen.

Zum Glück bin ich Allesfresser. lach

Gruß
Thoralf
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#1133978 - 06/03/15 06:30 AM Re: warme Mahlzeit unterwegs notwendig? [Re: Toxxi]
Margit
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In Antwort auf: Toxxi
Zum Glück bin ich Allesfresser. lach
sag ja auch immer zwinker Hühner müssen Körner fressen, weil die einen ganz anderen Magen haben und Rindvieher müssen stundenlang wiederkäuen bier
Viele Grüße
Margit
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Off-topic #1134011 - 06/03/15 08:49 AM Re: warme Mahlzeit unterwegs notwendig? [Re: Margit]
Toxxi
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Ich sagte das mit einem ganz bestimmten Hintergedanken. Wer sich das Leben unnötig schwer macht, weil er irgendwas prinzipiell nicht isst (ich gucke da ein wenig in Richtung der Vegetarier und ganz doll in Richtung der Veganer), der kann auf Radreise schnell frustriert werden. Ich weiß, wovon ich rede, weil ich es erlebt habe.

Fairerweise muss ich aber auch sagen, dass es unter den Vegetariern auch ganz unaufgeregte und unkomplizierte Menschen gibt, die das nicht missionarisch vor sich hertragen.
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Off-topic #1134012 - 06/03/15 09:02 AM Re: warme Mahlzeit unterwegs notwendig? [Re: Toxxi]
Martina
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In Antwort auf: Toxxi
Wer sich das Leben unnötig schwer macht, weil er irgendwas prinzipiell nicht isst (ich gucke da ein wenig in Richtung der Vegetarier und ganz doll in Richtung der Veganer), der kann auf Radreise schnell frustriert werden.


Absolute Zustimmung. Wobei das natürlich nicht nur für Radreisen, sondern generell für jede Nahrungsaufnahme außerhalb der eigenen vier Wände gilt.
Ein weiteres Problem, das allerdings nich die Prinzipiell-etwas-Nichtesser, sondern eher deren Mitmenschen betrifft: je mehr Leute es gibt, die für andere gefühlt 'Theater' ums Essen machen, desto schwerer haben es diejenigen, die aus gesundheitlichen oder anderen Gründen bestimmte Sachen wirklich nicht essen können. Denen wird dann nämlich oft unterstellt auch nur Theater zu machen und das kann böse enden.

Martina
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#1134014 - 06/03/15 09:22 AM Re: warme Mahlzeit unterwegs notwendig? [Re: Flexxi]
iassu
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In Antwort auf: Flexxi
-ich habe noch von keinem Tier gehört, das sein Essen warm macht oder kocht^

Und du möchtest den Menschen wirklich nach dem Tier beurteilen? Analog zu deiner Formulierung würde ich gegenhalten, daß kein Tier auf die Idee käme, sich an den Pflanzen zu orientieren, geschweige denn Letztere an den Mineralien.
...in diesem Sinne. Andreas
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Off-topic #1134015 - 06/03/15 09:24 AM Re: warme Mahlzeit unterwegs notwendig? [Re: Barfußschlumpf]
iassu
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In Antwort auf: Barfußschlumpf
Ich bin in Standardversion (Economy) befähigt, ohne Gugl zu backen

Aber niemals einen -hupf!
...in diesem Sinne. Andreas
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#1134032 - 06/03/15 10:33 AM Re: warme Mahlzeit unterwegs notwendig? [Re: Flexxi]
Sensole
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Sorry, aber ungesund ist das vermutlich nicht. Ich für meinen Teil kann damit gut leben, aber so nach zwei, drei Tagen habe ich Lust auf etwas Warmes. Womit aber nicht geklärt ist, ob die Lust durchs Hirn entsteht oder den Organismus grins

Das Problem ist vermutlich aber mehr geistiger Natur, die Lust auf Reis, Pasta, Fleisch, Fisch besteht bei mir immer mal wieder und diese Dinge esse ich lieber gekocht oder gebraten. Auf Sardinien bei 35 Grad im Schatten kann ich tagelang von Tomatensalat, Mozzarella, Thon und ähnlichem leben, solange es zur Nachspeise hie und da mal ein Gelato gibt. Im Winter sieht es da ganz anders aus, da kann ich mit nur kaltem Essen nicht sehr viel anfangen, die Lust darauf entsteht auch gar nicht.

PS: Bei ganz langen Tagestouren entsteht bei mir auch die Lust auf Fleisch (Mager und gegrillt)

Gruss André
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#1134037 - 06/03/15 11:04 AM Re: warme Mahlzeit unterwegs notwendig? [Re: Sensole]
JoMo
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Zitat:
Bei ganz langen Tagestouren entsteht bei mir auch die Lust auf Fleisch (Mager und gegrillt)


Imme wieder interessant. Mir geht es nämlich auch so und ich kenne einige Marathonis, die mit den Kuchen- und Bananenbuffets im Zielbereich nichts anfangen können. Viele essen dann lieber eine fette Bratwurstsemmel.
Die Tanks sind mit relativ wenig Kohlehydrate scheinbar schnell wieder gefüllt aber man braucht dann nach solch langen Belastungen doch auch relativ viel Proteine.
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Off-topic #1134038 - 06/03/15 11:07 AM Re: warme Mahlzeit unterwegs notwendig? [Re: Toxxi]
Mütze
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Zitat:
Fairerweise muss ich aber auch sagen, dass es unter den Vegetariern auch ganz unaufgeregte und unkomplizierte Menschen gibt, die das nicht missionarisch vor sich hertragen.


Gut formuliert. Zustimmung. Dazu zähle ich mich.
- - - - - - - - - - - - - - - -
Grüßchen, Ruth https://missesvelominiservice.com
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Off-topic #1134039 - 06/03/15 11:08 AM Re: warme Mahlzeit unterwegs notwendig? [Re: Martina]
Mütze
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Zitat:
Ein weiteres Problem, das allerdings nich die Prinzipiell-etwas-Nichtesser, sondern eher deren Mitmenschen betrifft: je mehr Leute es gibt, die für andere gefühlt 'Theater' ums Essen machen, desto schwerer haben es diejenigen, die aus gesundheitlichen oder anderen Gründen bestimmte Sachen wirklich nicht essen können. Denen wird dann nämlich oft unterstellt auch nur Theater zu machen und das kann böse enden.


Auch meiner Meinung nach richtig und sehr gut formuliert. ZUstimmung.
- - - - - - - - - - - - - - - -
Grüßchen, Ruth https://missesvelominiservice.com
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Off-topic #1134053 - 06/03/15 12:27 PM Re: warme Mahlzeit unterwegs notwendig? [Re: Martina]
IndianaWalross
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In Antwort auf: Martina
In Antwort auf: Toxxi
Wer sich das Leben unnötig schwer macht, weil er irgendwas prinzipiell nicht isst (ich gucke da ein wenig in Richtung der Vegetarier und ganz doll in Richtung der Veganer), der kann auf Radreise schnell frustriert werden.


Absolute Zustimmung. Wobei das natürlich nicht nur für Radreisen, sondern generell für jede Nahrungsaufnahme außerhalb der eigenen vier Wände gilt.
Ein weiteres Problem, das allerdings nich die Prinzipiell-etwas-Nichtesser, sondern eher deren Mitmenschen betrifft: je mehr Leute es gibt, die für andere gefühlt 'Theater' ums Essen machen, desto schwerer haben es diejenigen, die aus gesundheitlichen oder anderen Gründen bestimmte Sachen wirklich nicht essen können. Denen wird dann nämlich oft unterstellt auch nur Theater zu machen und das kann böse enden.

Martina


Du sprichst mir aus der Seele. Da wir gleichzeitig abnehmen wollen (bin halt etwas moppelig und fühl mich so nicht wohl) wird uns dauernd unterstellt "Theater" zu machen, obwohl ich nebenher halt tatsächlich so diverses leider nicht vertrage. Dabei liebe ich dies und das, kann es aber nunmal nicht ab - was soll man machen - ist halt nunmal so, toll find ich das auch nicht traurig

Schwiegermutti kam ewig mit dem Argument "du musst das nur öfters essen dann bekommt dir das auch" - klar ich nehme monatelange schwerste Koliken in Kauf die mich fast ins Krankenhaus bringen damit ich es dann - vermutlich immernoch nicht - vertrage entsetzt
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#1134065 - 06/03/15 01:20 PM Re: warme Mahlzeit unterwegs notwendig? [Re: Flexxi]
Happy Birthday! Hauke
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#1134096 - 06/03/15 03:12 PM Re: warme Mahlzeit unterwegs notwendig? [Re: cyclerps]
Andreas
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Hallo cyclerps,

In Antwort auf: cyclerps
Ich esse gerne Vitello Tornado, kalt.


Bitte diese Sprachübung mitmachen schmunzel
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#1134120 - 06/03/15 04:07 PM Re: warme Mahlzeit unterwegs notwendig? [Re: Hauke]
Barfußschlumpf
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Gib dem Affen Zucker.

Zucchero !
schmunzel
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Off-topic #1134123 - 06/03/15 04:14 PM Re: warme Mahlzeit unterwegs notwendig? [Re: Martina]
Philueb
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In Antwort auf: Martina
und das kann böse enden.

Welche Szenarien hast Du denn da vor Augen? entsetzt

In jedem Fall ist zu beobachten, dass in diesem Forum in letzter Zeit häufiger Personen meinen, sich aufgrund ihrer Körperform oder ihres Essverhaltens rechtfertigen zu müssen. Das finde ich sehr schade.
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Off-topic #1134128 - 06/03/15 04:22 PM Re: warme Mahlzeit unterwegs notwendig? [Re: Martina]
textsalat
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In Antwort auf: Martina
Denen wird dann nämlich oft unterstellt auch nur Theater zu machen und das kann böse enden.

Martina


Das würde mich auch mal interessieren. Will ja nicht weil ich 'nur Theater mache' mit meiner Ernährungsweise noch den Tod des ein oder anderen Allergikers mitverantworten…

Anna, ansonsten friedlich vegan dahinlebend, auf Radreisen allerdings nur zu 90% (also 90% vegan, nicht 90% friedlich ;-))
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#1134131 - 06/03/15 04:35 PM Re: warme Mahlzeit unterwegs notwendig? [Re: Flexxi]
aighes
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Hallo,
aus eigener Erfahrung kann ich sagen, dass es geht und das man es überlebt. Auf einer 5wöchigen Tour ist mir mal am 2. Tag die Benzinpumpe unreparabel verreckt. Da blieb die Küche kalt. Zugegeben 4mal oder so waren wir dann doch warm Essen. Gab dann halt viel Brot mit allem möglichen Belag.
Viele Grüße,
Henning
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#1134148 - 06/03/15 06:08 PM Re: warme Mahlzeit unterwegs notwendig? [Re: iassu]
Flexxi
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In Antwort auf: iassu
Und du möchtest den Menschen wirklich nach dem Tier beurteilen? Analog zu deiner Formulierung würde ich gegenhalten, daß kein Tier auf die Idee käme, sich an den Pflanzen zu orientieren, geschweige denn Letztere an den Mineralien.

Em, du weist schon das wir physiologisch Tiere sind? zwinker

Da ich mir bei manchen Beiträgen nicht sicher bin, ob es richtig angekommen ist:
Ich meine wirklich nur das warme Essen und nicht das gekochte/gegarte Essen. :-)

Ich erläuter mal das Argument, das nicht warmes Essen unterwegs vielleicht besser sein könnte, genauer:
Der Köprer hat eine "Wohlfühltemperatur". Beim radeln wird unser Körper erhitzt(bis er gar ist :-D) und der Körper fängt an zu schwitzen, um die Körpertemperatur zu senken. Deswegen würde man bei einer warmen Mahlzeit den Körper zusätzlich heizen, bzw. Abends nachheizen. Der Köper müsste also mehr Aufwand zum kühlen betreiben. Wenn man es sich richtig überlegt, könnte man sogar Wasser sparen, da man weniger schwitzt, wenn man nichts warmes isst.(Ich mein nicht warmes und kein kaltes Essen.) verwirrt

Zu dem Thema Veganer/Vegetarier und Theater ums Essen machen und so:
Ich denke das es die Veganer/Vegetarier/Theater ums essen Macher dazu beitragen, das es die Allergiker einfacher haben. Denn dadurch wird die breite Masse für andere Ernährungsweisen sensilibisiert bzw. ist der Markt dadurch vielfältiger.
Beispiel: Meine Exfeundin hat eine Hühnereiallergie und es gab da mal einen Hersteller der Mayonnaise ohne Ei herstellte. Das machte ihr das Leben schon ein wenig leichter.

Und ich oute mich mal als schlechten Vegetarier. Und mein Plan ist Momentan so, das ich mich irgentwann mal zu Hause vegetarisch ernähren möchte und auf Tour will ich das futtern, was die einheimischen auch essen, egal ob Tier oder nicht Tier. Da ist mir das Kultur kennen lernen irgentwie wichtiger.
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#1134155 - 06/03/15 06:56 PM Re: warme Mahlzeit unterwegs notwendig? [Re: Flexxi]
aighes
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In Antwort auf: Flexxi
Der Köprer hat eine "Wohlfühltemperatur". Beim radeln wird unser Körper erhitzt(bis er gar ist :-D) und der Körper fängt an zu schwitzen, um die Körpertemperatur zu senken. Deswegen würde man bei einer warmen Mahlzeit den Körper zusätzlich heizen, bzw. Abends nachheizen. Der Köper müsste also mehr Aufwand zum kühlen betreiben. Wenn man es sich richtig überlegt, könnte man sogar Wasser sparen, da man weniger schwitzt, wenn man nichts warmes isst.


Primär versucht der Körper seine Temperatur bei 37°C zu halten. Führst du zu viel kaltes Zeug in dich rein, so fühlt sich das zwar erstmal schön erfrischend an, aber der Körper fährt dann seine Heizung hoch um das Zeug auf 37°C zu bringen. Sprich langfristig wird dir dadurch wärmer. Bei warmen (nicht heißen) Sachen hast du den Effekt nicht.
Viele Grüße,
Henning
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#1134163 - 06/03/15 07:25 PM Re: warme Mahlzeit unterwegs notwendig? [Re: Flexxi]
Barfußschlumpf
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Viel zu kopfig.
Ob das mal eine Radtour gibt?

Iss was, es gibt an jeder Ecke was.

Wenn du dir selbst was kochen musst, um deine Ernährung sicherzustellen, geht das Theater halt von deiner Radtour ab. Möglich.

In der Wüste bei leicht reduzierten Angeboten hab ich 14 Kilo abgenommen (bin fett - 'Forumsformat').
Den Hunger hab ich gar nicht gemerkt. War mit Besserem beschäftigt.
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Off-topic #1134164 - 06/03/15 07:27 PM Re: warme Mahlzeit unterwegs notwendig? [Re: Flexxi]
iassu
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In Antwort auf: Flexxi

Em, du weist schon das wir physiologisch Tiere sind?

Das stimmt noch nicht mal physiologisch vollständig. Und die Physis ist nur ein Teil des Menschen und des Tiers.
...in diesem Sinne. Andreas

Edited by iassu (06/03/15 07:28 PM)
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#1134165 - 06/03/15 07:28 PM Re: warme Mahlzeit unterwegs notwendig? [Re: Flexxi]
Oldmarty
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In Antwort auf: Flexxi
Der Köprer hat eine "Wohlfühltemperatur".



Kenne nur eine Wohlfühltemperatur um mich rum. So 23° mit leichter Brise. Mein Körper soll sich gefälligst bei 37° halten. Da gibt es keine Wohlfühltemperatur, nur Unterkühlung-Normal-Fieber
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Off-topic #1134176 - 06/03/15 08:45 PM Re: warme Mahlzeit unterwegs notwendig? [Re: Philueb]
Martina
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In Antwort auf: Philueb
In Antwort auf: Martina
und das kann böse enden.

Welche Szenarien hast Du denn da vor Augen? entsetzt


Naja im schlimmsten Fall einen allergischen Schock (oder wie das korrekt heißt). Aber auch 'nur' unangenehme Folgen wie einen ausgeprägten Kloaufenthalt muss man ja nicht unbedingt provozieren. Ich habe in meinem Bekanntenkreis beides: Leute, die es für schick halten, alles mögliche nicht zu vertragen (und bei denen das auch recht oft wechselt...), aber auch jemanden, der extrem laktoseintolerant ist und sich das ganz sicher nicht einredet.

Martina
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