Hallo,
für vorne reicht eigentlich die niedrigere AT490 auch aus, damit hast du bei 32 Speichen noch genug Steifigkeitsreserven.
Von Messerspeichen würde ich bei Laufradsätzen mit 28 Speichen und mehr absehen - die Aerodynamik ist im Vergleich zu Rundspeichen kaum besser, dafür ist der Aufbau deutlich teurer. Ich würde stattdessen wie Thoralf vorne sowie hinten links Sapim Laser/ Dt Revolution Speichen nehmen und hinten rechts die Sapim Race/ Dt Competition. Falls du wenig Erfahrung im Laufradbau hast, kann statt Laser/Revolution auch die Sapim d-light genommen werden, die verdreht sich weniger stark, wodurch der Aufbau etwas leichter ist.
Die Unterlegscheiben halte ich auch gerade für hinten rechts für sinnvoll, da die Felge ungeöst ist. Alle Speichen 3x gekreuzt, wobei die HB-5501-
A auch radial eingespeicht werden kann. Sieht dann halt 'cooler' aus.
Nippel würde ich Messingnippel nehmen, da in der Handhabung unkomplizierter. Gute beschichtete und vor dem Einbau gefettete Alunippel können aber auch nach vielen km noch leicht drehbar sein. Bei einem 2x 32 Speichen Allwetter- und Allround-Laufradsatz empfinde ich die Gewichtsersparnis aber vernachlässigbar. Was natürlich Ansichtssache ist.