In die offene Flamme darf der nicht kommen, das nimmt das Silikon uebei. Mein großer Deckel hat schon kurrrzzeitige Erfahrungen mit der Gasflamme gemacht, seitdem bin ich vorsichtig.
Aber man muss auch beim Runternehmen des Deckels richtig rangehen, sonst hat man sich die Hand und mehr am heissen Dampf verbrannt. Macht man aber nur einmal.