Wenn Du Dein geneigtes Interesse auf
diese Seite lenkst, dort sind, m. E. erschöpfend, alle Anbieter von Stahlrahmen in D (und weltweit) aufgeführt.
Welche davon Rennrad- oder Sporttourerrahmen nach Deinen Vorstellungen anbieten, kannst Du dort relativ schnell herausfinden. Letztlich entscheidet dann der Preis übers Produkt.
Ob die Rahmen den Anforderungen an Stabilität / Dauerhaltbarkeit entsprechen, die Du stellst, wäre dann mit den Anbietern im Einzelfall zu diskutieren.
Matthias