Also, Sandwege habe ich noch nie erlebt. Nicht asphaltierte Feld- oder Forstwege schon. Die sind jedoch auch ohne Mountain-Bike (Habe Reiserad mit relativ schmalen Reifen) meist recht gut zu befahren, mit einem Rennrad sollte man das aber eher lassen. Eine solche Landkarte, auf der das verzeichnet ist, ist z. B. die ÜBersichtskarte zum Veloland Schweiz vom VCS.
Richtig schwierig ist der Brünigpass, da werde ich das nächste Mal leider wieder auf die STraße ausweichen.

Gruß
Holger