hallo mac!
Sollte die Rückreise per Flieger scheitern könntest du folgendes probieren:
Rad per Post nach Hause schicken (Karton einfach bei einem hoffentlichen netten Fahrradhändler vor Ort erbitten)
und selbst per Bus mit Eurolines zurück reisen.
Bei mir hat diese Variante vor 2 Jahren von Porto nach Deutschland problemlos geklappt (Kosten insgesamt unter 200€) und ich habe auch schon von Bikern gelesen die so aus Spanien zurück reisten.

Eine eindrucksvolle Reise sowie eine problemlose Rückkehr wünscht