Eine Woche ist nicht gerade üppig.
Auf jeden Fall würde ich das Kontscheto empfehlen, was auf deutsch Pferdchen heißt, weil der Grat stellenweise seeeehr schmal ist, so dass man im Reitsitz weiter soll. Das Pirin war zumindest vor ca 30 Jahren für eine Nord-Süd-Tour Bansko-Melnik gut mit Hütten bestückt.