Ich hab ja weder von reinrassigen Reiserädern noch von Mountainbikes viel Ahnung, aber was spricht dagegen dein vorhandenes Hardtail als Reiserad zu „missbrauchen“? Das Gepäck verschwindet auch auf einem Reiserad nicht einfach so und das Fahrverhalten und Handling wird durch Gepäck auch immer beeinflusst werden.