M.W. haben Felgen für Scheibenbremse verstärkte Felgenböden. Die Mavic EX721 ist eine der wenigen, die epxlizit für Felge- und Scheibe zugelassen ist.

Du hast mehr Ahnung als ich von Scheibenbremsen. Wenn Du sagst, dass das passt, dann würde ich das mal einfach glauben.

Gruß
Thoralf