Hallo Marcel,
sowas ist für 1000 € bestimmt machbar. Neben den bisherigen Tipps schau mal bei Poison:
Poison Chinin Tourer 28" Da sind standardmäßig keine Magura-Bremsen verbaut, aber Poison hat ein flexibles Baukastensystem. Im Zweifelsfalle einfach mal anrufen, das ist sicher machbar. Der Alfine-Nabendynamo ist vom Innenleben und sonstiger Charajkteristik her baugleich mit dem DH-3N72 bzw. DH-T660. Da könntest du bestimmt auch noch andere Felgen verbauen lassen.
Gruß
Thoralf