Es ist eine tolle Idee, aber ich kann mich nur anschließen, mit einem Mietautowäre die Reise sicher schön, aber von einer Fahrradtour mit Kids würde ich dir abraten.
Es gibt ja auch viele andere schöne Ziele im Norden, die man erkunden kann. La Reunion wäre vielleicht auch eine tolle Möglichkeit mit Kindern, dort ist es im Winter angenehm und trocken und man hat eine ganz unterschiedliche Vegetation - von Strand uns Regenwald bis Vulkanen. Ich war bisher noch nicht dort und kann euch deshalb leider auch nichts zu Straßen und Wegen sagen, aber es wäre ja vielleicht eine Recherche wert.