Hallo Caro,
wir sind große Frankreichfans und können auch "nur" in den Sommerferien weg fahren.
Der große Vorteil in Frankreich ist die Campingplatzdichte. Was den Monat August angeht: ist natürlich DER Monat für die Franzosen, aber wir haben es auch erlebt. dass es nach dem 15. August schlagartig leerer wurde, weil dann viele Franzosen wieder nach Hause fahren. Wir waren an der Loire und das kann ich nur empfehlen. Schön ist auch die Strecke zwischen Mulhouse und Dole. Wäre von euch auch nicht soo weit. Kannst ja auch mal unsere Erfahrungen angucken: http://www.rudiundbille.de/Loire/einleitung.html
Radfahrer mit Gepäck werden von den Franzosen immer sehr nett und hilfsbereit behandelt.
Gruß bille :-)