Je breiter und je höher die Reifen werden, um so weniger gefährdet sind die Seitenflanken.

Bei 28 mm ist die Seitenflanke sehr nah an Schotter/Steinen und vom schmalen Profil ungeschützt.
Wenn es so schmal sein soll, dass würde ich zum Conti GP 4Season mit verstärkter Seitenflanke greifen.

Ansonsten würde ich mir bei ca. 35 mm Reifen aufwärts keine Sorgen machen. *1 Das ist solch feine, geschmeidige Seitenflanke von Vorteil bei Komfort und Rollwiderstand.

Trotzdem eine Alternative:

Vittoria Randonneur Pro (derzeit leider nur in 28 Zoll verfügbar)
oder den Cross Pro bei der schmaleren 32 mm Breite (wohl nur in 28 Zoll verfügbar)

Ich war mit der Kombi Cross Pro 32 mm vorn und Rad Pro 37 mm hinten in Schottland mit großer Last auch problemlos querfeldein unterwegs.


*1

Ich habe mir beim Cyclocross noch nicht mal 32 mm Reifen (Vittoria XG Pro) seitlich aufgeschnitten.