Servus!
Ich halte es für überflüssig, Ersatz-Scheiben mitzunehmen:
a) Es dauert ziemlich lange bis Scheiben verschlissen sind - auf Reise bremst man für gewöhnlich zusätzlich nochmals deutlich weniger als im Alltag.
b) Auch wenn Scheiben lt. Hersteller verschlissen finde ich, dass die noch viele Kilometer weiter gefahren werden können.
c) Es lässt sich notfalls auch ohne / mit nur einer Bremse weiterfahren. Bei einer gebrochenen Felge ist dies z.B. kaum noch möglich.
d) Man kann sowieso nie für/gegen alles gerüstet sein - und da gibt es genug andere Teile am Rad über die ich mir deutlich mehr Gedanken/Sorgen machen würde.