Hallo Stefan,
Wenn du deine zu bereisenden Länder genauer nennen würdest, wäre es deutlich einfacher dir zu helfen.

Ich benutze immer gute Straßen Karten am liebstem im Maßstab 1:200 000, weil da noch der ein oder andere Feldweg eingeszeichnet ist, jede Kurve noch sichtbar ist, am liebsten sind mir Atlanten, weil man sich hier die entsprechenden Blätter raustrännen kann und sie sind beidseitig bedruckt.

Für Deutschsprachigen Raum sind die besten Karten, die Generalkarte von Maco Polo (MairsDumont), für den Nordwest Balkan Freytag und Berndt, Kosovo und Mazedonien war Gizimap brauchbar, Albnien ist schwer in so einer Auflösung was zu finden. Griechenland fand ich die Road Edition am besten sonst gibst noch Anavasi die auch noch ziemlich gut sind, Türkei bin ich selber noch am suchen, da hab ich 2 Karten jetzt in der näheren Auswahl Einmal Ryborsch 1:500 000 sieht jetzt ziemlich gut aus und sonst noch der "Adim Adim Türkiye
Yol Atlasi" 1:400 000 aber leider habe ich den noch nicht in der Hand gehabt.

Sonst such halt über die Einschlägigen Internetshops wie z.B. Mapfox Der hat eine ziemlich große außwahl an karten. meistens Auch mit Kartenschnitt und Beispiel.

Wen du kyrillisch kannst kannst du auch Russische Militärkarten aus dem Netz laden hier und hier geht es deutlich einfacher das runteladen, ist aber nicht so groß die Datenbank. Diese Karten sind für den Oziexplorer schon kalibriert, mit diesem Programm kannst du auch die Karten als Rasterkarten auf ein GPS Gerät laden oder im entsprechenden Format ausdrucken.