Hallo,
ich bin eher für die Variante Perugia-Florenz!
Mit dem Fahrrad durch die Toscana zu kurven ist von mir aus gesehen grossartig. Da gibt es die Strecke "L'Eroica", eine (grösstenteils) Naturstrasse, welche sich auf Nebenstrassen durch die Landschaft schlängelt. Ich bin die Strasse in der Nähe von Pienza bis nach Siena und weiter bis nach Gaiole in Chianti gefahren. Kein Verkehr, grossartige Landschaft, wellige Strecke und einige ganz schöne Steigungen. Sehr zu empfehlen!
grz