Sowas passiert meiner Schwiegermutter öfter (ich vermute aber, zumeist absichtlich "Die armen Kinder verhungern"). Dann gibt's für die ganzen Kinder, Schwiegerfamilien etc. Semmelknödel auf Vorrat (ggf. gut zum Einfrieren). Knödel in Scheiben geschnitten und mit Speck und Ei abgebräunt, Knödel mit Schwammerlsoße, Knödel mit Beuschl, .....

Nur die Käspreßknödel muß ich normalerweise immer aus Kufstein importieren, wenn ich meinen Österreicher-Kunden dort besuche.

lG Matthias