Ich habe die Erfahrung gemacht, dass Schrauben u.ä. bei Hornbach am günstigsten sind (da geht alles nach Gewicht), Bauhaus mit der Nautikabteilung aber ein größeres Edelstahl-Sortiment hat.

Wenn du einen guten Radladen in deiner Nähe hast, der beim Großhändler von Trotha bestellt, dort gibt es die für's Rad gängigen Teile in A od. V dingenskirchen (=Edelstahl) im Päckchen á 20, 50, 100 od. 200 Stück (je nach dem, um welchen Artikel es geht). Alles kann/will man dort natürlich nicht in dieser Menge nehmen, aber z.B. Muttern in M5 u. M6 gehen ja schnell weg...
Ich habe in Erinnerung, dass man günstiger nirgends sonst wegkommt.