Hallo,
kann die Aussage von Flying Dutchman nur bestätigen.
Bin die Strecke Hamburg bis Lauenburg vor drei Jahren auf dem Nordufer mit Hänger (nur 1 Kind) und damals 5-Gang Pentasport gefahren, bzw. habe dann geschoben, weil es ein paar deftige Steigungen gibt.
Dafür aber dann einen schönen Weg durch den Wald.
Ein Tipp ist außerdem die Jugendherberge Zündholzfabrik in Lauenburg. Super Lage direkt am Wasser und sehr freundlich und zuvorkommend.
Off-Topic: Ich bin inzwischen froh, nicht mehr vorbuchen zu müssen, da wir auf Zelt umgestiegen sind. Ein Zeltplatz finde sich immer, wir können einfach drauflos radeln und müssen nicht unbedingt noch ein Ziel erreichen und sind viel flexibler in er Strecken- und Zeitplanung. Die Vorbucherei war neben dem Bahnfahren immer das anstrengenste an Fahrradtouren, fand ich.
Euch viel Spaß - das Wetter hält sich ja wohl.
Michael