Hallo,
also ich kann nur meine eigene Erfahrung mit airberlin letztes Jahr wiedergeben:
Per Telefon erhielt ich in Deutschland die Auskunft, daß es reicht die Luft abzulassen, den Lenker querzustellen und die Pedale abzuschrauben.
Vor Ort musste ich dann aber doch das Vorderrad abbauen und irgendwie am Rad befestigen, da es ansonsten nicht durch die Sicherheitskontrolle käme. Den Lowrider und auch den Lenker an sich konnte ich aber dranlassen.
Meine 4 Ortliebtaschen habe ich übrigens in so einen Cargobag von Globetrotter gepackt und konnte sie so gut aufgeben. Kamera blieb bei mir in der Lenkertasche als Handgepäck.
Von Santiago de Compostela aus kommt man übrigens recht gut auf direktem Weg zum Flughafen.
Viele Grüße und viel Spaß auf dem Weg!
Peter