In unserem Wiki haben wir zwei Strecken, die für dich passen könnten:

http://radreise-wiki.de/Main-Werra
http://radreise-wiki.de/Bamberg-Werra

Karten, Streckenbeschreibung, GPS-Tracks und Höhenprofile findest du dort ebenfalls.

Viel Spaß,
Jürgen.