Moin Dodo,
klasse Idee das hier:

Ich koche übrigens auf dem Koffer, den ich auf dem Vorderrad angebracht habe. Aus diesem Grund habe ich eine Konstruktion am Rahmen montiert, damit ich das Vorderrad feststellen kann.

Bin auch selbst am Experimentieren wie ich das Rad nicht nur zur Fortbewegung nutzen kann, allerdings möchte ich die Kochstelle auf den hinteren Gepäckträger verlagern. (Bin handwerklich wohl auch nicht so geschickt.)

Interessant auch Deine Idee mit dem selbstgebauten Gepäckträger und der dazugehörigen abschließbaren Schublade.