Ich kann Dir nur sagen was
ich in den verschiedenen Situationen aufpacke (ob das für Dich auch praktikabel ist hängt von verschiedensten Faktoren ab):
Radtour in Deutschland, München - Berlin und zurück (ohne Kocher, mit Zelt, Isomatte, Kamera, Wechselwäsche inkl guter Hose und Hemd etc.) sah mein Rad so aus
Radtour (2 Wochen) in Mitteleuropa, nördliches Bayern nach Cambridge in England und zurück über Benelux (ohne Kocher, aber mit Geschirr, mit Zelt, Isomatte, mehr Regenzeug da Herbst und Geschenke für Besuch bei Freunden in England) sah mein Rad so aus
Bei 6-8 Wochen Touren, von der Du hier schreibst, habe ich die Tendenz mehr Ballast mitzunehmen in Form von Büchern, Karten, grösseres Zelt etc.
Mein Rat: mach eine Probetour (1-2 Tage) mit den Sachen die Du für die grosse Tour mitnehmen willst und Du wirst sehen, ob Rad und Beladung und Deine Ansprüche an die Fahrweise Deines Rades zusammenpassen.
Gruß Andi