Das Rack-Pack ist
beides 

Ein Sack hat die Öffnung an der Schmalseite - ideal für Schüttgut.
Eine Tasche öffnet sich an der Längsseite und hat Henkel.
Mein Rackpack hat nur eine Öffnung und zwar an der Breitseite und er hat Henkel - es ist also eine Tasche. Meine Packwürste haben keine Henkel und eine Öffnung an der Schmalseite und sind also Säcke.
Und die Maultasche ist demzufolge weder Sack noch Tasche sondern eigentlich ein Kissen.