Moin Marco
Brevetfahrer mit verkabeltem Rücklicht wirst du nur wenige finden. Die meisten fahren Batterierücklichter. Wenn du ein Kabel hinlegen willst, gibt es wohl bei Busch und Müller alles was dein Herz begehrt.
An meinem Rad habe ich einen Tubus Luna als Gepäckträger und fahre mit einem Frontroller von Ortlieb. Allerdings erst ab 600 Kilometer. Bei kürzeren Distanzen nehme ich in der Regel kein Gepäck mit. Das Gepäck beim 600er besteht bei mir aber auch nur aus Armlingen und Beinlingen und einem winddichten Oberteil für die Nacht.
Von Schutzblechen habe ich keine Ahnung.