Wenn das Rad als Nicht-mehr-Rad verpackt ist, kannst du es mitnehmen - du wirst trotzdem möglicherweise Platzprobleme haben, wenn der Zug voll ist - für Gepäck hat die Bahn wenig Raum. Es lohnt also auch ein Versuch mit unverpacktem Rad - Sonntag nach Freiburg, da ist bestimmt aber alles belegt bzw. es werden noch andere bahnfahrende Radler versuchen, ihr Rad ungebucht unterzubringen. Zuweilen kommt es in ICs/ECs auch zur Überbuchung der Stellplätzen, weil die Bahn ihr Reservierungssystem nicht ganz im Griff hat. Da du ab Startbahnhof fährst, würde ich das Rad einfach mal unschuldig auf einen freien Platz stellen und später vorbeugend irgendwo anders im Radabteil hinstellen.