Hallo,
jede einzelne S&S Kupplung wiegt ca. 600g. Das macht bei 6 Stück etwa 3,6Kg. Nicht gerade wenig. Desweiteren sind die Kupplungen sehr teuer. Ich habe etwas von 300 Euro pro Stück im Kopf und ein zerlegen dauert einfach wesentlich länger als ein falten. Außerdem sind die zerlegten Räder meist deutlich größer als die gefalteten und, aufgrund der nicht zusammenhängenden Einzelteile, unhandlicher.
Ich habe hier bewusst nur die Nachteile von zerlegbaren Rädern mit S&S Kupplung erwähnt. Vorteile zu Faltbaren und "Normalen" gibt es selbstverständlich auch.
Grüße