Aber auf einer Kurbel, zumindest neu gekauft, sind schon Kettenblätter drauf.
Nicht unbedingt. Die Kurbeln gibt es auch ohne Blätter. Kann aber passieren, dass Du dann nicht billiger wegkommst. Der Breitenunterschied zwischen sieben- und neunfach kann aber nicht weltbewegend sein, wenn es ihn überhaupt gibt.
Naja, müsste dann eigentlich ein guter halber Milimeter (0,6 mm) sein. Theoretisch wackelt die Kette auf dem 9er Kettenblatt etwas, und der Verschleiß geht etwas hoch. Allerdings sind die 9er Garnituren qualitativ den inzw. meist nur noch in einfacher Qualität verfügbaren 8-fach Garnituren so überlegen, dass das keine Rolle mehr spielt.