Auch ich plane keine genaue Strecke. Bei mir ging es in den letzten Jahren immer in die Schweiz oder nach Frankreich. Meist habe ich eine grobe Region im Kopf, dann gibt es einen Startort. Und dann plane ich den nächsten Tag, die nächsten Tage je nach Lust, Laune, Wetter etc. und schaue (herkömmliche Landkarte), wo es für den Abend eine Unterkunft geben könnte. Negative Überaschungen sind da immer drin, geschlossene Campingplätze etc., den Rekord an negativen Überraschungen hatte ich im letzten Jahr. Aber normalerweise klappt es.
Allerdings tendiere ich in den letzten Jahren insofern in Richtung Weichei, als dass ich bei schlechtem Wetter (manchmal auch nur bei schlechter Wettervorhersage) das Zelt eingepackt lasse und mir eine feste Unterkunft suche. Auch das klappt in der Regel spontan.